Hogyan tároljuk helyesen az élelmiszereket ha áramszünet várható? (videó)

Teljes vagy részleges áramkimaradás volt az elmúlt hetekben országszerte. Míg a gyertyafényes vacsora vagy a tűzifával való fűtés szinte megszokottnak számít, addig az élelmiszerekkel kapcsolatban más a helyzet.

 Az Állami Élelmiszerbiztonsági és Fogyasztóvédelmi Szolgálat közölte: az élelmiszereket hagyományosan két csoportra osztják – olyanokra, amelyek hideg tárolást igényelnek, mint például a hús-, hal- és tejtermékek; és azokra, amelyek szobahőmérsékleten tárolhatók. Például a tojás, őrlemények, liszt, édességek, valamint a cukor, az olaj és a tészta. A vállalkozók legfőbb szabálya a felosztás és a termékek megfelelő tárolási körülményeinek biztosítása.