Array ( [count_posts] => 1 [cache_key] => Query_Posts::global::uk::YTo1OntzOjQ6ImxhbmciO3M6MjoidWsiO3M6NzoiZG9tYWlucyI7YToxOntpOjA7czo0OiJsaWZlIjt9czo2OiJvZmZzZXQiO2k6MDtzOjk6InRheF9xdWVyeSI7YToxOntpOjA7YTozOntzOjg6InRheG9ub215IjtzOjg6InBvc3RfdGFnIjtzOjU6ImZpZWxkIjtzOjI6ImlkIjtzOjU6InRlcm1zIjthOjE6e2k6MDtpOjE0Njg0O319fXM6MTE6ImFmdGVyTG9ja2VyIjtpOjA7fQ== [has_result] => 1 [posts] => Array ( [0] => Array ( [id] => 23482 [content] =>Багато хто вважає, що лохина і чорниця – одне і те ж. Мовляв, люди як хочуть, так і називають. Але насправді ці ягоди об’єднує лише тільки загальне сімейство – вересові. Та «місце проживання» – ліси, гори та болота. А в іншому це абсолютно різні ягоди!
Лохина і чорниця: Користь
- Про чорниці багато хто знає, що саме ця ягода сприятливо діє на сітківку ока. На її основі виготовлені сучасні ліки, що прописують окулісти.
- Також в плодах виявлені дубильні речовини, які допомагають організму справитися з проносом, бродінням у кишківнику, ентероколітом.
- Чорниця знижує рівень цукру в крові.
- Чорниця містить вітаміни С, А, РР, В, а також залізо, марганець, калій, фосфор, мідь, цинк, хром, сірку, білки, жири, вуглеводи, пектини, клітковину.
- Лохина багата вітамінами С, К, РР, А, В, пектинами, мікроелементами: магній, кальцій, фосфор, залізо.
- У лохині є нікотинова, яблучна, аскорбінова, щавлева, оцтова кислота.
- Ще вона покращує обмін речовин.
- Зміцнює кровоносні судини, покращує роботу серця.
- Лохина має сечогінну, жовчогінну, протицингового, противосклеротическим, протимікробну діями.
- Завдяки великій кількості дубильних речовин, лохина покращує роботу органів травлення.
- Вживання лохини запобігає в’яненню шкіри.
Якщо потрібно покращити здоров’я і цілеспрямовано поїсти ту чи іншу ягоду, то як же розібратися в цих двох рослинах?
Іноді вважають, що ці ягоди можна розрізнити по виду кущика. Але на ділі це зробити не так просто.
- Адже і лохина, і чорниця в молодому віці – кущі висотою до 50 см. І тільки в більш дорослому віці лохина стає вищою, іноді досягаючи 1,5 метра. Тому за розміром куща розрізняти не варто.
- Якщо розглянути будову листочків і пружність гілочок, то можна помітити, що у чорниці гілочки гнучкі, зеленуваті, тому чорниця найчастіше стелиться по землі, а у лохини здеревілі гілки, причому не тільки внизу, але й у верхній частині. І набагато світліші.
- Листочки лохини і чорниці теж трохи відрізняються один від одного. У чорниці листочки яйцевидні, але з гострим кінчиком. У лохини листочки найчастіше бувають з трохи притупленою верхівкою і трохи ширші. Але найчастіше листочки майже однакові.
- До речі, по розташуванню ягід на кущі теж можна визначити їх назву. Чорниця росте поштучно, а лохина утворює грона.
- Вигляд ягід. Ягоди чорниці та лохини лише з першого погляду схожі один на одного. Але, придивившись, можна помітити, що чорниця має насичений темно-синій, майже чорний колір з легким нальотом. А лохина виправдовує свою назву(голубика) – вона сизо-блакитного кольору.
- Якщо порівняти розмір цих ягід, то можна помітити, що чорниця набагато менша за лохину.
- І, нарешті, щоб точно визначитися з назвою ягоди, її досить роздавити пальцями. Чорниця моментально забарвить руки в темно-синій колір, який дуже важко змивається. Недарма чорничний сік використовують у вигляді фіолетового барвника, наприклад, у м’ясній промисловості для клеймування м’яса. Лохину можна сміливо тиснути в руці, хоча б для того, щоб переконатися, що при зеленуватою м’якоті у неї зовсім не маркий сік, майже прозорий.
- Смак ягід чорниці та лохини також відрізняється. У чорниці смак більш насичений, а у лохини ягоди трохи водянисті і солодший.
Лохина і чорниця – це дикорослі кущі, тому зазвичай плоди збирали в лісах. Зовсім недавно дачники почали займатися посадкою ягід для власного вживання, а також в розплідниках для промислових цілей.
[type] => post [excerpt] => Багато хто вважає, що лохина і чорниця – одне і те ж. Мовляв, люди як хочуть, так і називають. Але насправді ці ягоди об’єднує лише тільки загальне сімейство – вересові [autID] => 8 [date] => Array ( [created] => 1596231300 [modified] => 1596229677 ) [title] => Лохина та чорниця: Яка між ними різниця? [url] => https://life.karpat.in.ua/?p=23482&lang=uk [status] => publish [translations] => Array ( [hu] => 23694 [uk] => 23482 ) [aut] => ir4ik5 [lang] => uk [image_id] => 23483 [image] => Array ( [id] => 23483 [original] => https://life.karpat.in.ua/wp-content/uploads/2020/07/chem-otlichayetsya-chernika-ot-golubiki-1.jpg [original_lng] => 61398 [original_w] => 745 [original_h] => 518 [sizes] => Array ( [thumbnail] => Array ( [url] => https://life.karpat.in.ua/wp-content/uploads/2020/07/chem-otlichayetsya-chernika-ot-golubiki-1-150x150.jpg [width] => 150 [height] => 150 ) [medium] => Array ( [url] => https://life.karpat.in.ua/wp-content/uploads/2020/07/chem-otlichayetsya-chernika-ot-golubiki-1-300x209.jpg [width] => 300 [height] => 209 ) [medium_large] => Array ( [url] => https://life.karpat.in.ua/wp-content/uploads/2020/07/chem-otlichayetsya-chernika-ot-golubiki-1.jpg [width] => 745 [height] => 518 ) [large] => Array ( [url] => https://life.karpat.in.ua/wp-content/uploads/2020/07/chem-otlichayetsya-chernika-ot-golubiki-1.jpg [width] => 745 [height] => 518 ) [1536x1536] => Array ( [url] => https://life.karpat.in.ua/wp-content/uploads/2020/07/chem-otlichayetsya-chernika-ot-golubiki-1.jpg [width] => 745 [height] => 518 ) [2048x2048] => Array ( [url] => https://life.karpat.in.ua/wp-content/uploads/2020/07/chem-otlichayetsya-chernika-ot-golubiki-1.jpg [width] => 745 [height] => 518 ) [full] => Array ( [url] => https://life.karpat.in.ua/wp-content/uploads/2020/07/chem-otlichayetsya-chernika-ot-golubiki-1.jpg [width] => 745 [height] => 518 ) ) ) [video] => [comments_count] => 0 [domain] => Array ( [hid] => life [color] => red [title] => Життя ) [_edit_lock] => 1596219388:8 [_thumbnail_id] => 23483 [_edit_last] => 8 [translation_required] => 1 [views_count] => 11865 [translation_required_done] => 1 [labels] => Array ( ) [categories] => Array ( [0] => 51 [1] => 578 ) [categories_name] => Array ( [0] => Новини [1] => Суспільство ) [tags] => Array ( [0] => 14683 [1] => 14684 ) [tags_name] => Array ( [0] => Лохина [1] => чорниця ) ) ) [model] => Array ( [lang] => uk [offset] => 0 [tax_query] => Array ( [0] => Array ( [taxonomy] => post_tag [field] => id [terms] => Array ( [0] => 14684 ) ) ) [afterLocker] => 0 ) [_model] => Array ( [lang] => uk [domains] => Array ( [0] => life ) [offset] => 0 [tax_query] => Array ( [0] => Array ( [taxonomy] => post_tag [field] => id [terms] => Array ( [0] => 14684 ) ) ) [afterLocker] => 0 ) [domains] => Array ( [0] => life ) [_domains] => Array ( [life] => 1 ) [status] => 1 [from_cache] => )чорниця (Сторінка 1)
Закарпаття
Ужгородські рятувальники гасили умовну пожежу в 16-поверхівці (відео)
18:25 Листопад 25, 2024
На Закарпатті вшанували пам’ять Йосипа Борто в день річниці його смерті (відео)
18:10 Листопад 25, 2024
Регіональний дебатний турнір із тем відновлення та реформ в Ужгороді (відео)
16:05 Листопад 25, 2024
Володимир Зленко про третю газову платіжку та роботу закарпатських Газмереж / Актуальне інтерв'ю (відео)
15:50 Листопад 25, 2024
Цьогоріч у Брюсселі також організували традиційний День Закарпаття
15:08 Листопад 25, 2024
Більше новин Закарпаття
Спецтема
Україна
Розформування ТЦК не піде на користь обороноздатності країни, - Веніславський
19:35 Листопад 25, 2024
У 1700 посадовців перевірять рішення МСЕК про інвалідність
18:17 Листопад 25, 2024
У кожній бригаді ЗСУ створять підрозділ рекрутингу
14:22 Листопад 25, 2024
Начальник Генштабу: Україна працює над власними КАБами
12:46 Листопад 25, 2024
Відключення світла у двох областях - Укренерго
11:24 Листопад 25, 2024
Більше новин України
Новини дня
Світ
У Польщі стартували навчання Jaguar-24
19:19 Листопад 25, 2024
На територію Білорусі за добу залетіло щонайменше 38 БПЛА – соцмережі
18:01 Листопад 25, 2024
У Будапешті вшанували пам’ять жертв Голодомору (відео)
15:35 Листопад 25, 2024
У США спалах пташиного грипу
15:24 Листопад 25, 2024
росіяни намагаються впровадити ШІ у дрони
09:17 Листопад 25, 2024
Більше новин Світу