Helyi szakácsok részére szervezett kétnapos szakmai továbbképzést Makkosjánosiban a Kárpátaljai Magyar Turisztikai Tanács. A kárpátaljai szakemberek az elméleti rész mellett a gyakorlatban is elsajátíthatják a magyaros ételek elkészítésének csínját-bínját. Mindebben pedig magyarországi mesterszakácsok segítik őket.
A mezőgecsei Takaros Panzióban pénteken került sor annak a Kárpátaljai Magyar Turisztikai Tanács (KMTT) által szervezett kézműves továbbképzésnek a hivatalos megnyitójára, melyet november 12–13. között valósítanak meg.
Az eseményen elsőként Mester András köszöntötte a vendégeket és az első alkalommal szervezett képzés résztvevőit. A KMTT elnöke elmondta, hogy szoros kapcsolatot ápolnak a helyi magyar kézművesekkel, akik fontos részei a vidéken megrendezett fesztiváloknak, majd kiemelve céljukat aláhúzta: szeretnék, ha a kézművesek szintet tudnának lépni, s olyan áron tudnák értékesíteni termékeiket, amely stabil bevételt jelentene a család számára. Ennek elérése érdekében vállalkozást kell elindítaniuk, amelyhez azonban elengedhetetlen a megfelelő ismeretek elsajátítása – ebben lesz segítségükre a képzés. „Eljutottunk oda, hogy nem elég az otthon készített dolgokat a fesztiválokon árusítani, hiszen egy vállalkozásnak akkor van létjogosultsága, ha minél több terméket állít elő, s azokat olyan áron értékesíti, amelyből a vállalkozó meg tud élni, másképpen ez a tevékenység csak egyfajta hobbinak számít” – jegyezte meg Mester András.
Gyebnár István beregszászi magyar konzul köszöntője elején tolmácsolta Bacskai József ungvári magyar főkonzul és Beke Mihály András, Magyarország Beregszászi Konzulátusa ügyvivőjének üdvözletét.
„A kézművesség az ősi mesterségek ápolása és gyakorlása. Olyan fontos célkitűzés, amely jelentős mértékben hozzájárul a kárpátaljai magyarság kultúrájának megőrzéséhez, a hagyományok ápolásához” – fejtette ki Gyebnár István a kézművesség jelentőségéről szólva. Beszédében emlékeztetett arra, hogy minden tájegységnek megvan a maga sajátos tájjellemző népművészeti, gasztronómiai hagyománya, amelyek követése a közösségek fontos összetartó ereje, kovásza. A hagyományokhoz kapcsolódó kulturális értékek ápolása és bemutatása teszi az e területen élő embereket igazi közösséggé, valamint alkalmassá arra, hogy sajátos kulturális tradíciók közvetítésével kapcsolatba lépjenek eltérő, de szintén sajátos népi értékeket felmutató közösségekkel – fogalmazott a konzul.
„A népi mesterségek, a népművészet, a gasztronómia, illetve az ezek közvetítésével keletkező alkotások, ételek fontos turisztikai vonzerőt is jelentenek, felkeltik az ide látogató hazai és külföldi vendégek érdeklődését, hatást gyakorolnak azoknak a visszajárására a helyi lakossághoz, ezáltal fontos szálakat, kötődéseket hoznak létre” – hívta fel a továbbképzés jelentőségére a jelenlévők figyelmét Gyebnár István, hozzáfűzve, hogy fontosnak tartják, hogy a Kárpátaljára látogató vendégek ne „giccseket” vigyenek haza emlékül, hanem a vidékre jellemző népművészeti emlékeket hordozó tárgyakat, termékeket.
Babják Zoltán, a Beregszászi kistérség polgármestere köszöntőjében aláhúzta: roppant fontosnak tartja, hogy a Beregvidék minél erősebb turisztikai desztináció legyen, s minél több emberhez jussanak el a helyi kézművesek termékei. „A hagyományok ápolása a kézművesség által akkora érték, amelyből nemcsak a gyerekeink, unkáink, hanem a dédunokáink is erőt tudnak meríteni” – szögezte le a polgármester.
A kétnapos továbbképzésen fontos témaköröket érintenek, s betekintést kapnak a kisvállalkozások menedzselésének hátterébe, a vállalkozások online térben történő terjeszkedésének fontosságába, a 100%-ig biztos értékesítés receptjébe, megtanulhatják egy magánvállalkozás regisztrációjának pontos menetét, valamint hasznos tippeket hallanak hagyományőrző rendezvények szervezése kapcsán. A képzés végén a résztvevők gyakorlati foglalkozás keretében ismerik meg a kézművesség és a vállalkozás közötti kapcsolatot.
A Kárpátaljai Magyar Pedagógusszövetség 2021 nyarán a Kárpátaljai Nyári Kölcsey Pedagógusakadémia keretén belül 30 órás továbbképzést szervez Népi játékok oktatása az óvodában, Sakkpalota, Sakkjátszótér, LEGO mint oktatási módszer, Régizene és hangszerek, valamint Robotika témakörben.
A továbbképzésre 2021. augusztus 9–13. között kerül sor a II. Rákóczi Ferenc Kárpátaljai Magyar Főiskolán.
Walt Disney, a világ egyik legnagyobb média-konglomerátuma nemrég útjára indította legújabb, a faji egyenlőtlenség ellen kidolgozott továbbképzési programsorozatát kifejezetten a fehér bőrű alkalmazottai számára. A vállalati tréning a következő modulokat tartalmazza: „rendszerszintű rasszizmus”, „fehér előjogok”, „fehér sebezhetőség”, „mikroagresszió”, „antirasszizmus”.
A tréningsorozat kézikönyve szerint Amerikában a rendszerszintű rasszizmus és a transzfóbia hosszú évekre nyúlik vissza, s ennek az állításnak az alátámasztására felvonultatott érvek között az az információt is megjelenik említési szinten, hogy a koronavírus-járvány Amerikában elsősorban a fekete lakosság soraiban követelte a legtöbb halálos áldozatot.
A továbbképzés tananyaga megkéri az alkalmazottakat, hogy ne kérdőjelezzék meg a vállalat fekete alkalmazottainak a rendszerszintű rasszizmussal kapcsolatos személyes tapasztalatait. A könyv arra is figyelmezteti a továbbképzés résztvevőit, hogy a fekete amerikaiak elleni rasszizmus nem keverendő össze az Amerikában élő többi színes bőrű közösség elleni megkülönböztetéssel, ugyanis a feketék ellen irányuló rasszizmusnak egyedi története és történelme van, amely létrehozta a rasszizmusnak azt a válfaját, amely kizárólag a feketék ellen nyilvánul meg, más kisebbségek ellen nem.
Az új tréningprogram keretében a Disney 75 pontban és a témában ismert irodalom felsorolásával foglalja össze azoknak az ajánlásoknak a listáját, amelyek útmutatásul szolgálnak, hogy „mit tehetnek a fehér bőrűek a faji igazságosságért”, például: „meg kell szüntetni a rendőrség finanszírozását”, „tüntess el a könyvespolcodról minden gyarmatosító témájú és rabszolgasággal is foglalkozó könyvet”, „támogass pénzügyileg egy, a fehér kiváltságok ellen fellépő aktivista csoportot, például a Black Lives Matter-mozgalmat”, „idejekorán ébreszd fel a gyermekedben a faji igazságosság iránti fogékonyságot”, azzal indokolva ez utóbbi ajánlást, hogy „már a kisbabák is diszkriminálnak faji alapon”.
A könyv egyik ábrája megemlíti, hogy a gyermekeknek már három hónapos korukban is lehetnek rasszista megnyilvánulásaik, de a négyéves csemeték „már egészen bizonyosan részrehajlóak lesznek a fehérekkel”, írja Christopher F. Rufo filmes szakemberre hivatkozva a The Blaze.
A Walt Disney vállalat arra kéri fehér alkalmazottait, hogy ellenőrizzék és lássák be saját kiváltságos, előjogokkal teli helyzetüket a „fehér előjogok listájának” átfutásával, amelyen ezek az ellenőrző kritériumok szerepelnek: „fehérnek születtem”, „heteroszexuális vagyok”, „férfi vagyok”, „a születéskori nememmel azonosulok”, „soha nem erőszakoltak meg”, „nem használok közösségi közlekedést”, „még sosem neveztek terroristának”.
A Disney azt tanácsolja a képzés tananyagában, hogy az alkalmazottak távolodjanak el attól a „tengelytől”, amely eddig számukra a normát jelentette: a fehér közösségek domináns kultúrájától és értékeitől, egy attól teljen eltérő irányába.
Two major US food companies have said they would change the Aunt Jemima and Uncle Ben's brands, both of which feature African American mascots https://t.co/gPHyP5xIDd
Ist Melchior in #Ulm rassistisch dargestellt? Dieser Streit um die Krippe im Ulmer Münster bewegte die Republik. Nun soll es eine Lösung geben – zumindest für 2021. https://t.co/NqQyygxxA9