Єврокомісія закликає їсти комах
Як повідомляє інформаційне агентство V4NA, у Європейському Союзі знайшли три види комах, придатних для споживання людиною. Їх можна використовувати як закуски або ж інгредієнти різноманітних страв. На це у Twitter увагу громадськості звернула Єврокомісія.
Серед нових видів комах, дозволених до споживання, – цвіркун-домовик, хрущак борошняний і пустельна сарана.
У Єврокомісії також зазначили, що комахи можуть слугувати надзвичайно поживним і здоровим джерелом енергії, оскільки містять багато жиру, білка, вітамінів, клітковини та мінералів і сприяють переходу до здорового та сталого харчування.
Їхнє споживання є безпечним, адже дозвіл на використання нових «продуктів харчування» схвалюється, лише якщо вони не становлять ризику для здоров’я людини, додали в Єврокомісії.
Згідно з її даними, споживання комах має також інші корисні наслідки. З точки зору збереження навколишнього середовища, слід звернути увагу на зменшення утворення парникових газів та використання води й ріллі.
«Вам вирішувати, їсти це чи ні! Використання комах як альтернативного джерела білка не є новинкою: комах регулярно споживають у багатьох частинах світу. Спробуймо?» – ставить запитання у своїй публікації Європейська комісія.
Підпишись на спеціальний телеграм канал де кожна новина розміщена у повному обсязі. Твій телефон завантажуватиме новини у фоні тільки тоді, коли це можливо, і ти завжди будеш у курсі останніх подій.
Підписатися
