Переїдання: чому не можна втрачати контроль над апетитом

Багато людей час від часу вдаються до їжі в надії знайти психологічний комфорт – і в цьому немає нічого страшного. Однак чи відвідує вас думка, що використання їжі в якості механізму боротьби зі стресом може бути ненормальною.

Чим старше, тим складніше

Чим ми старше, тим все важче утримувати вагу в нормі. Це той випадок, коли вік має значення. Лікарі рекомендують припинити прийом їжі тоді, коли людина зможе з’їсти стільки ж. Друге важливе правило – швидкість прийому їжі: чим повільніше людина їсть, чим ретельніше він пережовує їжу, тим швидше він насичується, відчуває задоволення від їжі. І що важливо під час їжі, виглядає красиво.

Страждання обміну

Переїдання і обжерливість позначаються в першу чергу на роботі серця, печінки, підшлункової залози: настає ожиріння органів і порушується їх робота. Крім того, при збільшенні маси тіла збільшується частка жирової складової, крові в організмі, як відомо, 1/13 від ваги, а жирова тканина не містить великої кількості кровоносних судин. Серце працює з навантаженням, якщо додати відкладення жиру в судинах, то формується патологія серця – гіпертонічна хвороба і атеросклероз. А досить всього-то часом взяти курс на зниження ваги, обмеживши обсяг їжі і вживання жирної, солоної, солодкої і смаженої їжі.

У печінці відкладається нейтральний жир, приводячи до ожиріння органу, в подальшому до розвитку цирозу. Навантаження на підшлункову залозу рано чи пізно веде до хронічного панкреатиту і цукрового діабету.

А уявіть, як важко від зайвої ваги суглобам і хребту! Чим раніше ви позбавитеся від шкідливої ​​звички переїдати, тим швидше впораєтеся з гіпертонічною хворобою і суглобовим синдромом. Пам’ятайте тільки, що для боротьби з ожирінням необхідно постійне заняття фізкультурою. У людей із зайвою вагою утруднений підбір ліків, так як вони мають на тлі зайвої ваги букет захворювань.

На знос

Шкода переїдання позначається на всіх органах, які беруть участь в процесі травлення. Щоб переварити підвищену кількість їжі, наші бідні органи постійно працюють в посиленому режимі, що веде їх до передчасного зносу: порушується функціонування підшлункової залози, що може призвести до цукрового діабету і панкреатиту. Грізними судинними ускладненнями вважаються інфаркти та інсульти, а ожиріння сприяє підвищенню тиску і розвитку перерахованих ускладнень.

Як змусити себе їсти менше:

• виробити режим харчування;
• скоротити в своєму раціоні кількість солоної, гострої і жирної їжі, зменшити споживання цукру, тобто прибрати з раціону фаст-фуд і солодкі газовані напої. Цукор потрібен організму, але він міститься у фруктах, в овочах і гіркому шоколаді;
• скоротіть порцію! Використовуйте для їжі тарілку меншого розміру, щоб склалося враження, що їжі досить.