Array
(
[count_posts] => 9
[cache_key] => Query_Posts::global::hu::YTo1OntzOjQ6ImxhbmciO3M6MjoiaHUiO3M6NzoiZG9tYWlucyI7YToxOntpOjA7czo0OiJsaWZlIjt9czo2OiJvZmZzZXQiO2k6MDtzOjk6InRheF9xdWVyeSI7YToxOntpOjA7YTozOntzOjg6InRheG9ub215IjtzOjg6InBvc3RfdGFnIjtzOjU6ImZpZWxkIjtzOjI6ImlkIjtzOjU6InRlcm1zIjthOjE6e2k6MDtpOjM0NDc7fX19czoxMToiYWZ0ZXJMb2NrZXIiO2k6MDt9
[has_result] => 1
[posts] => Array
(
[0] => Array
(
[id] => 251843
[content] =>
Kevesen tudják, hogy Ukrajna első borlovagrendje a kárpátaljai Beregszászon jött létre. A volt szovjet tagköztársaságban ugyanis Kárpátalján és a Krím-félszigeten kívül, alig volt hagyománya a borászatnak. Az átkosban inkább az olcsó vodka dívott, a szőlőket pedig sok helyen egyszerűen kivágták. Míg Ukrajnában korábban az édes borok voltak a felkapottak, addig mostanra már egyre többen keresik a minőségi száraz nedűt. Minderről K. Debreceni Mihály kollégánk mesélt.
Az ország borászai Kárpátalján gyűltek össze, hogy részt vegyenek az országos borászati termelők fórumán.
Az eseményhez csatlakozott Okszana Oszmacsko, Ukrajna Agrárpolitikai és Élelmiszerügyi Minisztériumának helyettes minisztere, a megyei katonai közigazgatások vezetői, az ágazat szakemberei, valamint maguk a borászati vállalkozások képviselői.
A rendezvény meghívott vendége volt Ma Senkun, a Kínai Népköztársaság rendkívüli és meghatalmazott nagykövete. Hangsúlyozta, hogy az ukrán bor kiváló minőségű, és országa érdekelt az együttműködés kialakításában az ukrán termelőkkel.
A borászat évszázadok óta fontos mesterség és a helyi kultúra elválaszthatatlan része e vidék lakosai számára. Itt minden tisztességes gazda szőlőt termesztett, hogy saját bort készítsen.
Ma Kárpátalja több mint 3 ezer hektárnyi területét foglalják el a szőlőültetvények.
A hírt Miroszlav Bileckij, a Kárpátaljai Megyei Állami Adminisztráció vezetője közölte.
[type] => post
[excerpt] => Az ország borászai Kárpátalján gyűltek össze, hogy részt vegyenek az országos borászati termelők fórumán.
[autID] => 5
[date] => Array
(
[created] => 1748537700
[modified] => 1748526469
)
[title] => Országos borászati fórumot tartottak Kárpátalján
[url] => https://life.karpat.in.ua/?p=243509&lang=hu
[status] => publish
[translations] => Array
(
[hu] => 243509
[uk] => 242910
)
[trid] => vik3255
[aut] => gygabriella
[lang] => hu
[image_id] => 242908
[image] => Array
(
[id] => 242908
[original] => https://life.karpat.in.ua/wp-content/uploads/2025/05/230520251748010721.png
[original_lng] => 1715364
[original_w] => 1600
[original_h] => 1064
[sizes] => Array
(
[thumbnail] => Array
(
[url] => https://life.karpat.in.ua/wp-content/uploads/2025/05/230520251748010721-150x150.png
[width] => 150
[height] => 150
)
[medium] => Array
(
[url] => https://life.karpat.in.ua/wp-content/uploads/2025/05/230520251748010721-300x200.png
[width] => 300
[height] => 200
)
[medium_large] => Array
(
[url] => https://life.karpat.in.ua/wp-content/uploads/2025/05/230520251748010721-768x511.png
[width] => 768
[height] => 511
)
[large] => Array
(
[url] => https://life.karpat.in.ua/wp-content/uploads/2025/05/230520251748010721-1024x681.png
[width] => 1024
[height] => 681
)
[1536x1536] => Array
(
[url] => https://life.karpat.in.ua/wp-content/uploads/2025/05/230520251748010721-1536x1021.png
[width] => 1536
[height] => 1021
)
[2048x2048] => Array
(
[url] => https://life.karpat.in.ua/wp-content/uploads/2025/05/230520251748010721.png
[width] => 1600
[height] => 1064
)
[full] => Array
(
[url] => https://life.karpat.in.ua/wp-content/uploads/2025/05/230520251748010721.png
[width] => 1600
[height] => 1064
)
)
)
[video] =>
[comments_count] => 0
[domain] => Array
(
[hid] => life
[color] => red
[title] => Життя
)
[_edit_lock] => 1748515670:5
[_thumbnail_id] => 242908
[_edit_last] => 5
[views_count] => 1654
[_hipstart_feed_include] => 1
[_oembed_9853c79a071fc3db2d7280452ffab8fa] => {{unknown}}
[_oembed_538f2a8a2e2feafeeca2a9e2bd09f669] => {{unknown}}
[_oembed_de93d8b03ae8800854417222cd0f8083] =>
[_oembed_time_de93d8b03ae8800854417222cd0f8083] => 1748515005
[_algolia_sync] => 68731926000
[_oembed_073d818b6791f0ab16b7e55f6661e377] =>
[_oembed_time_073d818b6791f0ab16b7e55f6661e377] => 1757065110
[labels] => Array
(
)
[categories] => Array
(
[0] => 41
[1] => 49
[2] => 31
)
[categories_name] => Array
(
[0] => Cikkek
[1] => Hírek
[2] => Kárpátalja
)
[tags] => Array
(
[0] => 3447
)
[tags_name] => Array
(
[0] => borászat
)
)
[2] => Array
(
[id] => 158888
[content] =>
Augusztus 23-26. között Az ezüstföld borai: módszertani, technológiai és jogi vonatkozások címmel tartanak képzést Beregszászban.
A szeminárium a Kárpátaljai Szőlőtermesztők és Borászok Szövetsége, a FAO (az ENSZ Mezőgazdasági és Élelmiszerügyi Főosztálya) és az IPRSA (a kisüzemi mezőgazdaságot gondozó uniós struktúra) közös projektjének része. A tanfolyam 8-10 modult tartalmaz majd, ez csupán az első része.
[type] => post
[excerpt] => Augusztus 23-26. között Az ezüstföld borai: módszertani, technológiai és jogi vonatkozások címmel tartanak képzést Beregszászban.
[autID] => 5
[date] => Array
(
[created] => 1692875100
[modified] => 1692832385
)
[title] => Borászok képzésére kerül sor Kárpátalján
[url] => https://life.karpat.in.ua/?p=158888&lang=hu
[status] => publish
[translations] => Array
(
[hu] => 158888
[uk] => 158648
)
[trid] => vik3255
[aut] => gygabriella
[lang] => hu
[image_id] => 158647
[image] => Array
(
[id] => 158647
[original] => https://life.karpat.in.ua/wp-content/uploads/2023/08/220820231692687340.jpeg
[original_lng] => 316497
[original_w] => 1600
[original_h] => 1065
[sizes] => Array
(
[thumbnail] => Array
(
[url] => https://life.karpat.in.ua/wp-content/uploads/2023/08/220820231692687340-150x150.jpeg
[width] => 150
[height] => 150
)
[medium] => Array
(
[url] => https://life.karpat.in.ua/wp-content/uploads/2023/08/220820231692687340-300x200.jpeg
[width] => 300
[height] => 200
)
[medium_large] => Array
(
[url] => https://life.karpat.in.ua/wp-content/uploads/2023/08/220820231692687340-768x511.jpeg
[width] => 768
[height] => 511
)
[large] => Array
(
[url] => https://life.karpat.in.ua/wp-content/uploads/2023/08/220820231692687340-1024x682.jpeg
[width] => 1024
[height] => 682
)
[1536x1536] => Array
(
[url] => https://life.karpat.in.ua/wp-content/uploads/2023/08/220820231692687340-1536x1022.jpeg
[width] => 1536
[height] => 1022
)
[2048x2048] => Array
(
[url] => https://life.karpat.in.ua/wp-content/uploads/2023/08/220820231692687340.jpeg
[width] => 1600
[height] => 1065
)
[full] => Array
(
[url] => https://life.karpat.in.ua/wp-content/uploads/2023/08/220820231692687340.jpeg
[width] => 1600
[height] => 1065
)
)
)
[video] =>
[comments_count] => 0
[domain] => Array
(
[hid] => life
[color] => red
[title] => Життя
)
[_edit_lock] => 1692821588:5
[_thumbnail_id] => 158647
[_edit_last] => 5
[views_count] => 3051
[_hipstart_feed_include] => 1
[_oembed_832ce127a578e802063725e90ce1d6f6] =>
[_oembed_time_832ce127a578e802063725e90ce1d6f6] => 1692821587
[_oembed_72557ac34a1b93d12eaea5fbf2a3f9a1] =>
[_oembed_time_72557ac34a1b93d12eaea5fbf2a3f9a1] => 1692821587
[_oembed_d848d6291b8a9ed51dc04d71f3e632cc] =>
[_oembed_time_d848d6291b8a9ed51dc04d71f3e632cc] => 1692821587
[_oembed_614a6f231d206d6fcc9f2da1b33c125f] =>
[_oembed_time_614a6f231d206d6fcc9f2da1b33c125f] => 1692821587
[_oembed_e91c29933b9a8d745b0503c6c80c2cf2] =>
[_oembed_time_e91c29933b9a8d745b0503c6c80c2cf2] => 1693412478
[_oembed_4035195bd6f577fddb89ec79b35f87e1] =>
[_oembed_time_4035195bd6f577fddb89ec79b35f87e1] => 1700797762
[_oembed_6012eaeada7df3f27eed97181d6041a9] =>
[_oembed_time_6012eaeada7df3f27eed97181d6041a9] => 1710493437
[_oembed_aae5e39ae3974dfede57d8df495fa806] => {{unknown}}
[_oembed_eae30c91449b6a728e133147b062b2c0] => {{unknown}}
[_oembed_6f25fb8504250d8220147a1dcbec0d6b] => {{unknown}}
[_oembed_ce5cfce4af13fecafcff772359bfd641] => {{unknown}}
[_oembed_7ec17fa55302461a91fbee2537f59774] =>
[_oembed_time_7ec17fa55302461a91fbee2537f59774] => 1720535840
[_oembed_21a177216e46249738a1f47fb622ccb7] =>
[_oembed_time_21a177216e46249738a1f47fb622ccb7] => 1727014184
[_oembed_08bef71629660a13226f56b1a1171ad8] =>
[_oembed_time_08bef71629660a13226f56b1a1171ad8] => 1734003496
[_oembed_2574f6599380d9fea8ad0e46ad048c1f] =>
[_oembed_time_2574f6599380d9fea8ad0e46ad048c1f] => 1743845744
[_algolia_sync] => 831788635002
[_oembed_437a488ba98f9fbf9291c9657372a68e] =>
[_oembed_time_437a488ba98f9fbf9291c9657372a68e] => 1750936741
[_oembed_3e664b074b2634463d896f8970e62b4e] =>
[_oembed_time_3e664b074b2634463d896f8970e62b4e] => 1753855251
[_oembed_60da19f0004bbcd83adb89764af258af] =>
[_oembed_time_60da19f0004bbcd83adb89764af258af] => 1753855251
[_oembed_073d818b6791f0ab16b7e55f6661e377] =>
[_oembed_time_073d818b6791f0ab16b7e55f6661e377] => 1756559844
[_oembed_a225fe7191b8d6e6d7b19b98d20b6408] =>
[_oembed_time_a225fe7191b8d6e6d7b19b98d20b6408] => 1762198330
[labels] => Array
(
)
[categories] => Array
(
[0] => 41
[1] => 49
[2] => 31
)
[categories_name] => Array
(
[0] => Cikkek
[1] => Hírek
[2] => Kárpátalja
)
[tags] => Array
(
[0] => 3447
[1] => 1978
)
[tags_name] => Array
(
[0] => borászat
[1] => képzés
)
)
[3] => Array
(
[id] => 156642
[content] =>
Sass Krisztián kárpátaljai bortermelő is benevezett a Budapesten megrendezésre került Wine Lovers Wine Awards 2023 versenyre.
A 27 éves fiatal vállalkozó Kígyósról származik. 75 hektárnyi területen termelnek szőlőt, családja évtizedek óta borászattal foglalkozik. A Sass család a borkészítés során ragaszkodik a hagyományos technológiákhoz, tölgyfahordókban érleli az italokat. Sass Károly és unokája, Krisztián ősi és saját borkészítési recepteket követnek.
A fiatal borász Hárslevelű 2021 elnevezésű terméke meghódította a zsűrit, a 91 ponttal jutalmazták.
A versenyen 11 ország borászai mérettetek meg, Ukrajnából hatan érkeztek a nívós eseményre. A zsűri összesen 840 termékből választotta ki a legjobbat.
[type] => post
[excerpt] => Sass Krisztián kárpátaljai bortermelő is benevezett a Budapesten megrendezésre került Wine Lovers Wine Awards 2023 versenyre.
[autID] => 5
[date] => Array
(
[created] => 1691160660
[modified] => 1691157832
)
[title] => Aranyérmes lett a kárpátaljai Sass Krisztián a budapesti borversenyen
[url] => https://life.karpat.in.ua/?p=156642&lang=hu
[status] => publish
[translations] => Array
(
[hu] => 156642
[uk] => 156639
)
[trid] => vik3255
[aut] => gygabriella
[lang] => hu
[image_id] => 156640
[image] => Array
(
[id] => 156640
[original] => https://life.karpat.in.ua/wp-content/uploads/2023/08/136045939-2928410937394368-1308110411046712278-n.jpg
[original_lng] => 164674
[original_w] => 1280
[original_h] => 719
[sizes] => Array
(
[thumbnail] => Array
(
[url] => https://life.karpat.in.ua/wp-content/uploads/2023/08/136045939-2928410937394368-1308110411046712278-n-150x150.jpg
[width] => 150
[height] => 150
)
[medium] => Array
(
[url] => https://life.karpat.in.ua/wp-content/uploads/2023/08/136045939-2928410937394368-1308110411046712278-n-300x169.jpg
[width] => 300
[height] => 169
)
[medium_large] => Array
(
[url] => https://life.karpat.in.ua/wp-content/uploads/2023/08/136045939-2928410937394368-1308110411046712278-n-768x431.jpg
[width] => 768
[height] => 431
)
[large] => Array
(
[url] => https://life.karpat.in.ua/wp-content/uploads/2023/08/136045939-2928410937394368-1308110411046712278-n-1024x575.jpg
[width] => 1024
[height] => 575
)
[1536x1536] => Array
(
[url] => https://life.karpat.in.ua/wp-content/uploads/2023/08/136045939-2928410937394368-1308110411046712278-n.jpg
[width] => 1280
[height] => 719
)
[2048x2048] => Array
(
[url] => https://life.karpat.in.ua/wp-content/uploads/2023/08/136045939-2928410937394368-1308110411046712278-n.jpg
[width] => 1280
[height] => 719
)
[full] => Array
(
[url] => https://life.karpat.in.ua/wp-content/uploads/2023/08/136045939-2928410937394368-1308110411046712278-n.jpg
[width] => 1280
[height] => 719
)
)
)
[video] =>
[comments_count] => 0
[domain] => Array
(
[hid] => life
[color] => red
[title] => Життя
)
[_edit_lock] => 1691147033:5
[_thumbnail_id] => 156640
[_edit_last] => 5
[views_count] => 4375
[_hipstart_feed_include] => 1
[_oembed_2c6a7df3f7a253d6835e2987a281465c] =>
[_oembed_time_2c6a7df3f7a253d6835e2987a281465c] => 1691147034
[_algolia_sync] => 831779760002
[_oembed_9cce1d6f26a250dd71af1bc1767ede23] =>
[_oembed_time_9cce1d6f26a250dd71af1bc1767ede23] => 1753876348
[_oembed_073d818b6791f0ab16b7e55f6661e377] =>
[_oembed_time_073d818b6791f0ab16b7e55f6661e377] => 1756832945
[_oembed_9dac817c713632d767d145dbcc970431] =>
[_oembed_time_9dac817c713632d767d145dbcc970431] => 1763657981
[labels] => Array
(
)
[categories] => Array
(
[0] => 15
[1] => 41
[2] => 49
[3] => 39
)
[categories_name] => Array
(
[0] => A nap hírei
[1] => Cikkek
[2] => Hírek
[3] => Világ
)
[tags] => Array
(
[0] => 3447
[1] => 618867
[2] => 1446
)
[tags_name] => Array
(
[0] => borászat
[1] => Sass Krisztián
[2] => verseny
)
)
[4] => Array
(
[id] => 55735
[content] =>
A Kárpátaljai KultúrKaraván keretében szerveztek bortárlatot a Munkácsy Mihály Magyar Ház galériájában. Az első alkalommal megrendezett program célja, hogy az eddig megszokottól eltérő módon mutassa be a bort, beágyazza a kultúrába, újraértelmezve helyezze el a művészeti alkotások sorába.
A kiállításon a Kárpátaljai Magyar Borászok Egyesülete 11 pincészetének egy-egy termékét tekinthették meg az idelátogatók. Minden palack mellett egy táblácskán rövid leírás mutatta be az adott borra jellemző tulajdonságokat, amihez a szervezők elkészítették az odaillő dekorációkat is.
Benében tartotta évzáró borminősítő rendezvényét a Kárpátaljai Magyar Borászok Egyesülete, melynek keretében a szakmai zsűri 100 Bereg-vidéki bort értékelt.
Az a bor, amelyik a különböző szempontok és értékelések alapján 80% felett teljesített, minőségi védjegyet kapott elismerésként, mondta Bereczky István, a bormustra szervezője. A Minőségi Kárpátaljai Bor nevű védjegy célja, hogy a helyi lakosok, illetve a turisták is biztosan tudhassák: minőségi kárpátaljai bort tartanak a kezükben, hangsúlyozta Bereczky István.
A változó éghajlat tragikus hatással van a szőlészetekre, azonban egy magyar kutató ötletének köszönhetően a jövőben is ihatunk majd bort.
Egy magyar kutató arra hívta fel a figyelmet, hogy egy speciális borkészítési eljárással, az ún. töppesztéssel ki lehet küszöbölni a klímaváltozás szőlőtermő vidékekre tett negatív hatását – számolt be a hírről az Ökoroom.hu.
A klímaváltozás ugyanis világszerte komoly problémák elé állítja a szőlészeteket: a bortermő vidékek fele, de egyes borvidékek akár 85 százaléka is eltűnhet, a melegedő éghajlat miatt pedig gombafertőzések tizedelik a szőlőültetvényeket. A változó klíma már most rányomja a bélyegét a borok alkohol- és cukortartalmára is.
Kovács Barnabás, a Szent István Egyetem Georgikon Campus Kertészeti Tanszékének tanársegédje azonban egy régi eljáráshoz nyúlt vissza, amivel megmenthetőek lennének a borok. A speciális borkészítési módszer lényege, hogy egy szárítási folyamat során a szőlőszemek a nedvességtartalmuk jelentős részét elveszítik, így az eljárás végére a bogyók koncentrált beltartalmi értékekkel bírnak. Nem is új eljárásról van szó, a töppesztést ugyanis évszázadok óta ismerik – csak nem használják.
A kutató elmondta azt is, hogy a szőlőt nem is csak éretten, hanem korábban is, magasabb savtartalommal szüretelik le a töppesztés során, így az időjárási viszontagságok kiküszöbölhetőek a borkészítés során és az eljárással ellenállóbbá tudják tenni a borokat a klímaváltozás káros hatásaival szemben.
Forrás: hvg
[type] => post
[excerpt] => A változó éghajlat tragikus hatással van a szőlészetekre, azonban egy magyar kutató ötletének köszönhetően a jövőben is ihatunk majd bort.
[autID] => 4
[date] => Array
(
[created] => 1605373550
[modified] => 1605370261
)
[title] => Magyar kutató mentheti meg a bort a klímaváltozástól
[url] => https://life.karpat.in.ua/?p=36087&lang=hu
[status] => publish
[translations] => Array
(
[hu] => 36087
)
[aut] => avecsorinszka
[lang] => hu
[image_id] => 36088
[image] => Array
(
[id] => 36088
[original] => https://life.karpat.in.ua/wp-content/uploads/2020/11/sz.jpg
[original_lng] => 59033
[original_w] => 800
[original_h] => 370
[sizes] => Array
(
[thumbnail] => Array
(
[url] => https://life.karpat.in.ua/wp-content/uploads/2020/11/sz-150x150.jpg
[width] => 150
[height] => 150
)
[medium] => Array
(
[url] => https://life.karpat.in.ua/wp-content/uploads/2020/11/sz-300x139.jpg
[width] => 300
[height] => 139
)
[medium_large] => Array
(
[url] => https://life.karpat.in.ua/wp-content/uploads/2020/11/sz-768x355.jpg
[width] => 768
[height] => 355
)
[large] => Array
(
[url] => https://life.karpat.in.ua/wp-content/uploads/2020/11/sz.jpg
[width] => 800
[height] => 370
)
[1536x1536] => Array
(
[url] => https://life.karpat.in.ua/wp-content/uploads/2020/11/sz.jpg
[width] => 800
[height] => 370
)
[2048x2048] => Array
(
[url] => https://life.karpat.in.ua/wp-content/uploads/2020/11/sz.jpg
[width] => 800
[height] => 370
)
[full] => Array
(
[url] => https://life.karpat.in.ua/wp-content/uploads/2020/11/sz.jpg
[width] => 800
[height] => 370
)
)
)
[video] =>
[comments_count] => 0
[domain] => Array
(
[hid] => life
[color] => red
[title] => Життя
)
[_edit_lock] => 1605364577:4
[_thumbnail_id] => 36088
[_edit_last] => 4
[views_count] => 3475
[_oembed_710c1ac10684aa8546065c17738df535] => This massive crater is at least the ninth spotted in Siberia since 2013.
Scientists are not sure exactly how the huge hole formed, but believe it could be linked to warming temperatures in the region: https://t.co/9FR6DWwxqL
— CNN International (@cnni) September 4, 2020
[_oembed_time_710c1ac10684aa8546065c17738df535] => 1605366367
[_oembed_a386151e1974eb254d2808a9d70917fd] =>
[_oembed_time_a386151e1974eb254d2808a9d70917fd] => 1609371440
[_oembed_586a48007469bf5ff202b3904eb937d0] => Another giant crater forms in the Siberian permafrost - blocks of soil and ice thrown hundreds of metres from epicentre on the Yamal peninsula https://t.co/iWTvVlumfs pic.twitter.com/lXD8Be90en
— The Ice Age ❄️? (@Jamie_Woodward_) August 29, 2020
[_oembed_time_586a48007469bf5ff202b3904eb937d0] => 1614477994
[_oembed_2e576809a19c1cb77521ddf57ae25db2] =>
[_oembed_time_2e576809a19c1cb77521ddf57ae25db2] => 1625758072
[_algolia_sync] => 831510795002
[_oembed_073d818b6791f0ab16b7e55f6661e377] =>
[_oembed_time_073d818b6791f0ab16b7e55f6661e377] => 1758117455
[labels] => Array
(
)
[categories] => Array
(
[0] => 41
[1] => 49
[2] => 598
[3] => 39
)
[categories_name] => Array
(
[0] => Cikkek
[1] => Hírek
[2] => Tudomány
[3] => Világ
)
[tags] => Array
(
[0] => 3447
[1] => 709
[2] => 13807
)
[tags_name] => Array
(
[0] => borászat
[1] => klímaváltozás
[2] => Magyar kutatók
)
)
[7] => Array
(
[id] => 27645
[content] =>
Szombaton a Németország, Svájc és Ausztria határán fekvő Boden-tóból emelték ki azt a fehérbort, amely egy év és három és fél hónapig feküdt a tó mélyén.
Fotó: vn.at Az ezer literes nemesacél tartályban egy osztrák borász fehérborát 2019. május 15-én helyezték el a tó 60 méter mély fenekén egy vörösbort tartalmazó tartállyal együtt, hogy „megtudják, milyen lesz a bor, ha abszolút stabil nyomáson és hőmérsékleten víz alatt tárolják”.
Fotó: vn.at A különleges tárolás határozottan jót tett a bornak, nőtt a mineralitása – osztotta meg első benyomásait Sepp Möth vorarlbergi borász, aki rögtön a kiemelés után, a bregenzi kikötőben megkóstolta portékáját.
A vörösbort már júliusban kiemelték, tévedésből, mert a rossz látási viszonyok miatt összetévesztették a fehérborral. A vörösbor elemzésének végleges eredményei csak az elkövetkező hetekben készülnek el, Robert Steidl, a klosterneuburgi borászképző iskola volt vezetője szerint azonban az első ízpróbák szerint nagyon jót tett a bornak a víz alatti érlelés.
Fotó: vn.at A Boden-tó fenekén érlelt kétféle bort Tiefenrausch (Mélységi mámor) néven limitált kiadásban, 1300 palackban hozzák forgalomba.
(MTI/hirado.hu)
[type] => post
[excerpt] => Szombaton a Németország, Svájc és Ausztria határán fekvő Boden-tóból emelték ki azt a fehérbort, amely egy év és három és fél hónapig feküdt a tó mélyén.
[autID] => 5
[date] => Array
(
[created] => 1598900814
[modified] => 1598880824
)
[title] => Limitált kiadásban kerül piacra a tóvízben érlelt bor
[url] => https://life.karpat.in.ua/?p=27645&lang=hu
[status] => publish
[translations] => Array
(
[hu] => 27645
)
[aut] => gygabriella
[lang] => hu
[image_id] => 27652
[image] => Array
(
[id] => 27652
[original] => https://life.karpat.in.ua/wp-content/uploads/2020/08/v-bor-1.jpg
[original_lng] => 140302
[original_w] => 1024
[original_h] => 683
[sizes] => Array
(
[thumbnail] => Array
(
[url] => https://life.karpat.in.ua/wp-content/uploads/2020/08/v-bor-1-150x150.jpg
[width] => 150
[height] => 150
)
[medium] => Array
(
[url] => https://life.karpat.in.ua/wp-content/uploads/2020/08/v-bor-1-300x200.jpg
[width] => 300
[height] => 200
)
[medium_large] => Array
(
[url] => https://life.karpat.in.ua/wp-content/uploads/2020/08/v-bor-1-768x512.jpg
[width] => 768
[height] => 512
)
[large] => Array
(
[url] => https://life.karpat.in.ua/wp-content/uploads/2020/08/v-bor-1.jpg
[width] => 1024
[height] => 683
)
[1536x1536] => Array
(
[url] => https://life.karpat.in.ua/wp-content/uploads/2020/08/v-bor-1.jpg
[width] => 1024
[height] => 683
)
[2048x2048] => Array
(
[url] => https://life.karpat.in.ua/wp-content/uploads/2020/08/v-bor-1.jpg
[width] => 1024
[height] => 683
)
[full] => Array
(
[url] => https://life.karpat.in.ua/wp-content/uploads/2020/08/v-bor-1.jpg
[width] => 1024
[height] => 683
)
)
)
[video] =>
[comments_count] => 0
[domain] => Array
(
[hid] => life
[color] => red
[title] => Життя
)
[_edit_lock] => 1598870024:5
[_edit_last] => 5
[views_count] => 3792
[_thumbnail_id] => 27652
[translation_required] => 1
[_oembed_758ff4bf61e91a9d5c950942bf5482e8] =>
[_oembed_time_758ff4bf61e91a9d5c950942bf5482e8] => 1598870025
[translation_required_done] => 1
[_oembed_a386151e1974eb254d2808a9d70917fd] =>
[_oembed_time_a386151e1974eb254d2808a9d70917fd] => 1609112258
[_oembed_f1c583674e9822a00673a2c57b444420] =>
[_oembed_time_f1c583674e9822a00673a2c57b444420] => 1627375547
[_oembed_9853c79a071fc3db2d7280452ffab8fa] => {{unknown}}
[_oembed_538f2a8a2e2feafeeca2a9e2bd09f669] => {{unknown}}
[_oembed_de93d8b03ae8800854417222cd0f8083] =>
[_oembed_time_de93d8b03ae8800854417222cd0f8083] => 1719497986
[_algolia_sync] => 1202659172001
[_oembed_073d818b6791f0ab16b7e55f6661e377] =>
[_oembed_time_073d818b6791f0ab16b7e55f6661e377] => 1757579310
[labels] => Array
(
)
[categories] => Array
(
[0] => 41
[1] => 596
[2] => 49
[3] => 39
)
[categories_name] => Array
(
[0] => Cikkek
[1] => Érdekes
[2] => Hírek
[3] => Világ
)
[tags] => Array
(
[0] => 3447
)
[tags_name] => Array
(
[0] => borászat
)
)
[8] => Array
(
[id] => 7078
[content] =>
Megerősödik a borászat Kárpátalján. Szilágyi Mátyás főkonzul nyilatkozik a Kárpátaljai borászatról. TV21 Ungvár – Kommentár nélkül 2020.03.06.
Forrás: TV21 Ungvár
[type] => post
[excerpt] => Szilágyi Mátyás főkonzul nyilatkozik a Kárpátaljai borászatról.
[autID] => 10
[date] => Array
(
[created] => 1583612400
[modified] => 1583609345
)
[title] => Megerősödik a borászat Kárpátalján (videó)
[url] => https://life.karpat.in.ua/?p=7078&lang=hu
[status] => publish
[translations] => Array
(
[hu] => 7078
)
[aut] => nyesi
[lang] => hu
[image_id] => 7079
[image] => Array
(
[id] => 7079
[original] => https://life.karpat.in.ua/wp-content/uploads/2020/03/bor.jpg
[original_lng] => 418797
[original_w] => 1620
[original_h] => 911
[sizes] => Array
(
[thumbnail] => Array
(
[url] => https://life.karpat.in.ua/wp-content/uploads/2020/03/bor-150x150.jpg
[width] => 150
[height] => 150
)
[medium] => Array
(
[url] => https://life.karpat.in.ua/wp-content/uploads/2020/03/bor-300x169.jpg
[width] => 300
[height] => 169
)
[medium_large] => Array
(
[url] => https://life.karpat.in.ua/wp-content/uploads/2020/03/bor-768x432.jpg
[width] => 768
[height] => 432
)
[large] => Array
(
[url] => https://life.karpat.in.ua/wp-content/uploads/2020/03/bor-1024x576.jpg
[width] => 1024
[height] => 576
)
[1536x1536] => Array
(
[url] => https://life.karpat.in.ua/wp-content/uploads/2020/03/bor-1536x864.jpg
[width] => 1536
[height] => 864
)
[2048x2048] => Array
(
[url] => https://life.karpat.in.ua/wp-content/uploads/2020/03/bor.jpg
[width] => 1620
[height] => 911
)
[full] => Array
(
[url] => https://life.karpat.in.ua/wp-content/uploads/2020/03/bor.jpg
[width] => 1620
[height] => 911
)
)
)
[video] =>
[comments_count] => 0
[domain] => Array
(
[hid] => life
[color] => red
[title] => Життя
)
[_edit_lock] => 1583602063:10
[_oembed_758ff4bf61e91a9d5c950942bf5482e8] =>
[_oembed_time_758ff4bf61e91a9d5c950942bf5482e8] => 1583601681
[_thumbnail_id] => 7079
[_edit_last] => 10
[views_count] => 4800
[_hipstart_feed_include] => 1
[_oembed_a386151e1974eb254d2808a9d70917fd] =>
[_oembed_time_a386151e1974eb254d2808a9d70917fd] => 1609522311
[_oembed_f1c583674e9822a00673a2c57b444420] =>
[_oembed_time_f1c583674e9822a00673a2c57b444420] => 1627319137
[_oembed_de93d8b03ae8800854417222cd0f8083] =>
[_oembed_time_de93d8b03ae8800854417222cd0f8083] => 1719494251
[_oembed_9853c79a071fc3db2d7280452ffab8fa] => {{unknown}}
[_oembed_538f2a8a2e2feafeeca2a9e2bd09f669] => {{unknown}}
[_algolia_sync] => 831457658002
[_oembed_073d818b6791f0ab16b7e55f6661e377] =>
[_oembed_time_073d818b6791f0ab16b7e55f6661e377] => 1757598158
[labels] => Array
(
)
[categories] => Array
(
[0] => 55
[1] => 31
[2] => 47
[3] => 25
)
[categories_name] => Array
(
[0] => Interjú
[1] => Kárpátalja
[2] => Vélemények
[3] => Videók
)
[tags] => Array
(
[0] => 3447
)
[tags_name] => Array
(
[0] => borászat
)
)
)
[model] => Array
(
[lang] => hu
[offset] => 0
[tax_query] => Array
(
[0] => Array
(
[taxonomy] => post_tag
[field] => id
[terms] => Array
(
[0] => 3447
)
)
)
[afterLocker] => 0
)
[_model] => Array
(
[lang] => hu
[domains] => Array
(
[0] => life
)
[offset] => 0
[tax_query] => Array
(
[0] => Array
(
[taxonomy] => post_tag
[field] => id
[terms] => Array
(
[0] => 3447
)
)
)
[afterLocker] => 0
)
[domains] => Array
(
[0] => life
)
[_domains] => Array
(
[life] => 1
)
[status] => 1
[from_cache] =>
)
borászat (1 Oldal)
Borkultúra Ukrajnában (videó)
Kevesen tudják, hogy Ukrajna első borlovagrendje a kárpátaljai Beregszászon jött létre. A volt szovjet tagköztársaságban ugyanis Kárpátalján és a Krím-félszigeten kívül, alig volt hagyománya a borászatnak.
16:21 Augusztus 22, 2025
Közélet
1364
1 хвилина
Országos borászati fórumot tartottak Kárpátalján
Az ország borászai Kárpátalján gyűltek össze, hogy részt vegyenek az országos borászati termelők fórumán.
16:55 Május 29, 2025
Közélet
1654
1 хвилина
Borászok képzésére kerül sor Kárpátalján
Augusztus 23-26. között Az ezüstföld borai: módszertani, technológiai és jogi vonatkozások címmel tartanak képzést Beregszászban.
11:05 Augusztus 24, 2023
Közélet
3051
1 хвилина
Aranyérmes lett a kárpátaljai Sass Krisztián a budapesti borversenyen
Sass Krisztián kárpátaljai bortermelő is benevezett a Budapesten megrendezésre került Wine Lovers Wine Awards 2023 versenyre.
14:51 Augusztus 4, 2023
Közélet
4375
1 хвилина
Bortárlat a Munkácsy Mihály Magyar Házban (videó)
A Kárpátaljai KultúrKaraván keretében szerveztek bortárlatot a Munkácsy Mihály Magyar Ház galériájában. Az első alkalommal megrendezett program célja, hogy az eddig megszokottól eltérő módon mutassa be a bort, beágyazza a kultúrába, újraértelmezve...
12:10 Május 8, 2021
Közélet
4293
1 хвилина
Minőségi kárpátaljai bor - bormustra Benében (videó)
Benében tartotta évzáró borminősítő rendezvényét a Kárpátaljai Magyar Borászok Egyesülete, melynek keretében a szakmai zsűri 100 Bereg-vidéki bort értékelt.
12:12 December 22, 2020
Közélet
5159
1 хвилина
Magyar kutató mentheti meg a bort a klímaváltozástól
A változó éghajlat tragikus hatással van a szőlészetekre, azonban egy magyar kutató ötletének köszönhetően a jövőben is ihatunk majd bort.
17:05 November 14, 2020
Közélet
3475
1 хвилина
Limitált kiadásban kerül piacra a tóvízben érlelt bor
Szombaton a Németország, Svájc és Ausztria határán fekvő Boden-tóból emelték ki azt a fehérbort, amely egy év és három és fél hónapig feküdt a tó mélyén.
19:06 Augusztus 31, 2020
Közélet
3792
1 хвилина
Megerősödik a borászat Kárpátalján (videó)
Szilágyi Mátyás főkonzul nyilatkozik a Kárpátaljai borászatról.
20:20 Március 7, 2020
Közélet
4800
1 хвилина
Kárpátalja
Híradó (2025.12.06) Esti hírek (videó)
22:05 December 6, 2025
Gépjármű vezetői engedélyt is kiadnak az ungvári közigazgatási szolgáltató központban (videó)
18:55 December 6, 2025
Mi a helyzet Kárpátalján az utak és hidak javításával? (videó)
18:27 December 6, 2025
A gálocsi idősek otthonában járt Szent Miklós (videó)
18:05 December 6, 2025
25 óvodába látogat el idén a KárpátHáz Civil Szervezet Mikulása (videó)
17:45 December 6, 2025
Több hír Kárpátaljáról
Kiemelt téma
Ukrajna
Az atomerőművek kénytelenek voltak csökkenteni a termelési kapacitásukat az orosz energiainfrastruktúra elleni támadás miatt
10:10 December 7, 2025
Híradó (2025.12.06) Esti hírek (videó)
22:05 December 6, 2025
Újabb 19 ukrán kulturális objektum kapott fokozott védelmet az UNESCO-tól
20:49 December 6, 2025
Híradó (2025.12.05) Esti hírek (videó)
22:05 December 5, 2025
A katonák fizetését jövőre nem emelik, de jobb feltételekkel kötnek szerződéseket – Smihal
20:15 December 5, 2025
Több hír Ukrajnából
A nap hírei
Világ
Fókafióka sétált be egy új-zélandi kocsmába (videó)
22:28 December 6, 2025
Híradó (2025.12.06) Esti hírek (videó)
22:05 December 6, 2025
Megszavazták: Németország visszatér a sorkatonasághoz
19:36 December 6, 2025
Több ország is bojkottálja az Eurovíziós Dalfesztivált Izrael részvétele miatt
17:58 December 6, 2025
Átjárható határok konferencia (videó)
15:40 December 6, 2025
Több hír a világból