A V4NA hírügynökség közlése szerint az Európai Unió emberi fogyasztásra alkalmasnak talált háromfajta rovart, melyek akár rágcsálnivalóként, akár más élelmiszer összetevőjeként szolgálhatnak. Minderre az Európai Bizottság Twitter-bejegyzésben hívta fel az emberek figyelmét.
Az új élelmiszerként engedélyezett rovarfajták között megtalálható a házi tücsök, a sárga lisztkukac, továbbá a keleti vándorsáska is.
🦗🐛 Whether a snack or a food ingredient, did you know there are currently three insects authorised in the EU 'novel food'?
‘House cricket’, ‘yellow mealworm’ and ‘migratory locus’ are the three types of insects authorised as ‘novel food’ in the EU market. 👇 pic.twitter.com/PIvWNVWtBr
A bizottság arra is rámutatott, hogy a rovarok rendkívül tápláló és egészséges forrásként szolgálhatnak, magas a zsír-, fehérje-, vitamin-, rost- és ásványianyag-tartalmuk, valamint elősegítik az egészséges és fenntartható táplálkozásra való áttérést.
Fogyasztásuk biztonságos, ugyanis az új élelmiszerek csak akkor engedélyezhetők, ha nem jelentek kockázatot az egészségre – tette hozzá a Európai Bizottság.
Az ajánlás szerint egyéb jótékony hatással is rendelkezik a rovarfogyasztás, ugyanis környezetvédelmi szempontból kevesebb üvegházhatású gáz termelődik, valamint a víz- és szántóföldhasználat is mérsékelhető ezáltal.
„Te döntöd el, hogy megeszed vagy sem! A rovarok felhasználása alternatív fehérjeforrásként nem új keletű, és a világ számos részén rendszeresen esznek rovarokat. Próbáljuk meg?” – teszi fel a kérdést bejegyzésében az Európai Bizottság.
?? Whether a snack or a food ingredient, did you know there are currently three insects authorised in the EU 'novel food'?
‘House cricket’, ‘yellow mealworm’ and ‘migratory locus’ are the three types of insects authorised as ‘novel food’ in the EU market. ? pic.twitter.com/PIvWNVWtBr
🦗🐛 Whether a snack or a food ingredient, did you know there are currently three insects authorised in the EU 'novel food'?
‘House cricket’, ‘yellow mealworm’ and ‘migratory locus’ are the three types of insects authorised as ‘novel food’ in the EU market. 👇 pic.twitter.com/PIvWNVWtBr
Az emberiség hajlamos megfeledkezni a rovarokról, melynek jelentősége viszont pótolhatatlan az ökoszisztémában, figyelmen kívül hagyni sérülékenységüket, komoly pusztulási hullámhoz vezethet.
Nem csak a méhek
A méhek elkeserítő pusztulási hulláma olyan téma, mellyel már kénytelen foglalkozni az emberiség, de nem szabad elfelejteni, hogy a méhek csupán egy kis hányadát adják a rovaroknak. Ez a csoport pedig hatalmas, 17-szer annyi képviselője van, mint amekkora az emberiség létszáma, és ezzel messze a legnépesebb állatcsoport.
25%
Persze, észrevettük, hogy kevesebb a rovar, de mégis menyivel? Több felmérés is készült a témában, több területen, így az adatok kissé kuszák, éppen ezért 166 kutatást elemezve a tudósok összesítették a kapott adatokat, és ebből kiderül, hogy globális szinten a rovarállomány negyede eltűnt.
Ez régiónként eltérő, Európában például gyorsuló ütemű pusztulásról van szó, melyet a kutatók ijesztőnek neveznek. Néhány pozitív adat is befolyásolja a képet. Ilyen az édesvízi rovarok állományának 10%-os növekedése, mely a folyók és tavak megtisztításának köszönhető. De ezek a rovarok az összes faj csupán töredékét teszik ki.
A pusztulás mértéke néhol „csak” elkeserítő, máshol azonban döbbenetes méreteket ölthet. A 25%-os adatot is vitatják egyes kutatók, szerintük az 50% közelebb áll a valósághoz. Az egyes területek felmérései közt azonban akadnak olyanok melyek már erősen megmutatják azt a katasztrófát, ami ránk várhat. Ilyen terület Németország, ahol a rovarpusztulás aránya 75%, de ennél is döbbenetesebb, ami Puerto Rico-ban történik. Itt ugyanis az állomány 98% eltűnt a természetből, ahol már hiányuk szembetűnő eredményt hozott az ökoszisztémában a növények beporzásától a táplálékláncon át minden téren.
?? Whether a snack or a food ingredient, did you know there are currently three insects authorised in the EU 'novel food'?
‘House cricket’, ‘yellow mealworm’ and ‘migratory locus’ are the three types of insects authorised as ‘novel food’ in the EU market. ? pic.twitter.com/PIvWNVWtBr
🦗🐛 Whether a snack or a food ingredient, did you know there are currently three insects authorised in the EU 'novel food'?
‘House cricket’, ‘yellow mealworm’ and ‘migratory locus’ are the three types of insects authorised as ‘novel food’ in the EU market. 👇 pic.twitter.com/PIvWNVWtBr
