A V4NA hírügynökség közlése szerint az Európai Unió emberi fogyasztásra alkalmasnak talált háromfajta rovart, melyek akár rágcsálnivalóként, akár más élelmiszer összetevőjeként szolgálhatnak. Minderre az Európai Bizottság Twitter-bejegyzésben hívta fel az emberek figyelmét.
Az új élelmiszerként engedélyezett rovarfajták között megtalálható a házi tücsök, a sárga lisztkukac, továbbá a keleti vándorsáska is.
A bizottság arra is rámutatott, hogy a rovarok rendkívül tápláló és egészséges forrásként szolgálhatnak, magas a zsír-, fehérje-, vitamin-, rost- és ásványianyag-tartalmuk, valamint elősegítik az egészséges és fenntartható táplálkozásra való áttérést.
Fogyasztásuk biztonságos, ugyanis az új élelmiszerek csak akkor engedélyezhetők, ha nem jelentek kockázatot az egészségre – tette hozzá a Európai Bizottság.
Az ajánlás szerint egyéb jótékony hatással is rendelkezik a rovarfogyasztás, ugyanis környezetvédelmi szempontból kevesebb üvegházhatású gáz termelődik, valamint a víz- és szántóföldhasználat is mérsékelhető ezáltal.
„Te döntöd el, hogy megeszed vagy sem! A rovarok felhasználása alternatív fehérjeforrásként nem új keletű, és a világ számos részén rendszeresen esznek rovarokat. Próbáljuk meg?” – teszi fel a kérdést bejegyzésében az Európai Bizottság.