Aktuális(2025.02.13) Határon átnyúló együttműködési projekt indult Kárpátalja és Szatmár megye között (videó)

A makkosjánosi Helikon Hotelben került sor a “Határon Átnyúló Együttműködési Program a közös hagyományok és kézműves mesterségek megőrzésére Szatmár megye és Kárpátalja régióban” című projekt nyitókonferenciájára, amelynek célja a két régió kulturális örökségének megőrzése. A projekt vezető partnere a romániai Szatmár Vidékfejlesztéséért Egyesület, ukrajnai partnere pedig a Pro Agricultura Carpatika Kárpátaljai Megyei Jótékonysági Alapítvány. A tervek szerint a 12 hónapon át futó projekt során összesen több mint 30 közös rendezvényt fognak lebonyolítani. Ezek mindegyike a hagyományos kézművesség népszerűsítésére, a gasztronómiai örökség megőrzésére és a kulturális értékeknek a következő nemzedéknek történő átadására fókuszál majd. Őrhidi László, a Pro Agricultura Carpatika Kárpátaljai Megyei Jótékonysági Alapítvány elnöke elmondta, hogy Kárpátalján már az adott projektet megelőzően is folytak olyan, a hagyományok megőrzésére irányuló törekvések, mint például a helyi ételek feltérképezése és a receptek összegyűjtése. Ez a gyűjtemény előbb az alapítvány honlapján jelent meg, majd egy nagydobronyi gazdasszony közreműködésével a TV21 Ungvár egy 12 részes főzőműsort is készített, ami az „Elődeink eledele” címen vált közismertté és közkedveltté a tv nézők körében. Ezen kívül létrehozták a Pro Agricultura Carpatika Gazdasszony Tagozatát is, amely a háború kitörése óta szintén fontos szerepet játszik a hagyományok ápolásában és továbbadásában vidékünkön. Merkatz László, az Agrárminisztérium Kárpát Medencei Együttműködések Főosztálya képviseletében elmondta, hogy nagyon fontosnak tartják az anyaország és a határon túli országrészek együttműködését, mindent megtesznek, hogy segítsék a kárpátaljai gazdákat, magyarságot a boldogulásukban, a szülőföldön való megmaradásban. A konferencián számos vendég tartott beszámolót, többek között a gasztrokultúra szakértője, Novotny Antal, a Magyar Ízek Utcája nevű fesztivál főszervezője. 2022-ben a Pártiumban elindult egy Kisméhész elnevezésű program, aminek a gyakorlatát most Kárpátalján is meg szeretnék honosítani. A programról a nagykárolyi falugazdász és méhész Kiss Attila beszélt a résztvevőknek. A projekt az Interreg VI-A NEXT Magyarország-Szlovákia-Románia-Ukrajna Program keretében valósul meg. Amint azt a projektmenedzser stábunknak is elmondta, a fő cél vidékünk gasztronómiai és kézműves hagyományainak a megőrzése és továbbadása Kárpátalján és Szatmár megyében. A programot a Kárpátaljai Megyei Magyar Drámai Színház „Ezt főztük ki…” című színházi előadása és egy közös ebéd zárta.