Kínai tudósok kifejlesztették, hogyan lehet a szén-dioxidot cukorrá átalakítani

Az innovatív technológia csökkentheti a légkör szén-dioxid-szintjét, és részben kiküszöbölheti a cukorimportot, ehelyett környezetbarát módon állíthatja elő azt. Kínai tudósok megtanulták, hogyan lehet hatékonyan átalakítani a szén-dioxidot összetett szénhidrátokká, beleértve a cukrot, fruktózt, glükózt és más szerves anyagokat, amelyek alkalmasak az élelmiszeripar és a vegyipar számára. Ahogy arról a South China Morning Post is beszámolt, ez a technológia nemcsak az üvegházhatású gázok kibocsátásának csökkentésében segít, hanem potenciálisan megoldja az élelmezésbiztonság problémáját is.

A fejlesztésen a Kínai Tudományos Akadémia Tiencsini Ipari Biotechnológiai Intézetének szakemberei dolgoztak. A kutatóknak sikerült egy egyszerű és hatékony módszert találniuk komplex szénhidrátok CO₂-ből történő szintézisére, amit korábban szinte lehetetlen feladatnak tartottak a 12-nél több szénatomot tartalmazó molekuláris láncok összetettsége miatt.

A javasolt eljárásban a tudósok először katalitikus reakciókkal metanolt szintetizálnak CO₂-ból, majd ennek alapján olyan vegyületeket állítanak elő, mint a fruktóz, amilóz, amilopektin, cellobióz és cellooligoszacharidok. A konverziós hatásfok eléri a 86%-ot, a rövid reakciólánc pedig jelentősen csökkenti az energiaköltségeket.

A cukornád vagy cukorrépa termesztéséhez kedvező éghajlati viszonyok ellenére Kína évente körülbelül 5 millió tonna cukrot importál – ez a teljes fogyasztásának egyharmada. A termőterületek bővülése talajromláshoz és az ökoszisztémára nehezedő további stresszhez vezethet. Tehát a cukor „a semmiből” történő előállítása stratégiailag fontos döntés lenne az ország számára.

A technológiát mostanra sikeresen tesztelték laboratóriumban, és a kínai tudósok azt tervezik, hogy a kereskedelmi termelés szintjére emelik.