Már csak 10 napra elég friss élelem van Dubajban

Dubaj élelmiszerellátása rendkívül érzékeny a globális kereskedelemre. Ráadásul a város az egész arab térség ellátásában fontos szerepet játszik.

Az Egyesült Arab Emírségek az élelmiszerigényének több mint 80%-át importálja, ami a világ egyik leginkább importfüggő országává teszi. Dubaj emírségben él az ország lakosságának mintegy 40%-a, de nem sokkal kisebb Abu-Dzabi sem. Mint azt a hírekben hallhattuk: Irán rakétákat lőtt ki Abu-Dzabira, Dubajra és Dohára; mindhárom város a kelet–nyugati légiközlekedés stratégiai csomópontjának számít. Ami pedig a hajózás illeti: Dubaj gyakorlatilag a megbénult Hormuzi-szoros közvetlen közelében fekszik.

A térség sivatagos éghajlata miatt a mezőgazdasági termelés erősen korlátozott, ezért az ország jelentős mennyiségű élelmiszert importál a világ különböző részeiről. A szakértők becslése szerint Dubajban mindössze körülbelül tíz napra elegendő friss zöldség és gyümölcs található. Ha az import bármilyen okból megszakadna, a készletek rendkívül gyorsan kimerülhetnének.

A kormány évek óta nagy hangsúlyt fektet az élelmiszer-biztonság javítására. Az elmúlt években számos modern mezőgazdasági megoldás jelent meg, például üvegházas termesztés, hidroponikus rendszerek és városi vertikális farmok, amelyek egész évben képesek friss zöldségeket előállítani. Ennek köszönhető, hogy paradicsomból és olyan leveles zöldségekből, mint a spenót, a rukkola vagy a római saláta már a helyi igények 30–40%-át képesek fedezni.

A térség ellátásáért is felelnek

2022-ben az Emírségek körülbelül 16,9 millió tonna élelmiszert importált, amiből 3 millió tonnát tett ki a friss termék. Ugyanakkor az Emírségek fontos elosztóközpont is: egymillió tonna zöldséget és gyümölcsöt re-exportál.

A legnagyobb önellátottsági szintet uborkából érik el (85%), míg hagymából, burgonyából, görögdinnyéből vagy fejes salátából csak 1-2%-ban képesek ellátni magukat. A beszerzési forrásaik döntően a környező közép-ázsiai, afrikai országok, mint Jordánia, Egyiptom és Törökország. Európán belül döntően Spanyolországból, Hollandiából és Olaszországból fogadnak friss árut. Az exportpiacaik elsősorban a környező arab országok: Szaúd-Arábia, Omán, Kuvait, Bahrein.

A térség kereskedelmét alapvetően megzavarták az iráni támadások, ami azt jelenti, hogy a friss élelmiszer hiánya reális veszélyként fenyeget. Nemcsak az Emírségekben, de valamennyi környező államban jogos az aggodalom az ellátás biztonsága miatt.