A rák elleni küzdelem programjának részeként az Európai Unió új maximális értékeket állapít meg a kadmium és ólom tartalmat illetően.
„A mai döntés arra irányul, hogy biztonságosabbá és egészségesebbé tegyük élelmiszereinket a fogyasztók számára az Európai Rákellenes tervben vállalt kötelezettségeknek megfelelően” – jelentette be Stella Kyriakides, az EU egészségügyi és élelmiszerbiztonsági biztosa.
„Ez egy újabb lépés az élelmiszerlánc magas és globális uniós szabványainak megerősítésében, valamint a fogyasztók és polgáraink biztonságosabb, egészségesebb és tisztább élelmiszerekkel való ellátásában”–- tette hozzá.
A maximális ólomszintre vonatkozó intézkedések augusztus 30-tól, a kadmiumra – augusztus 31-től lépnek hatályba.
Ezen intézkedések célja az EU-ban értékesítésre és fogyasztásra kerülő élelmiszerek biztonságának növelése, és elősegítik a legmagasabb kadmium koncentrációjú termékek kivonását a piacról, ami gyümölcsökben, zöldségekben, gabonákban és olajos magvakban található. Sok élelmiszerben, beleértve a bébiételeket is, csökkentik az ólom maximális szintjét. Új ólomszinteket határoznak a vadgomba, a fűszerek és a só esetében.
A jóváhagyott döntések az Európai Bizottság, az EU-tagállamok és az Európai Élelmiszerbiztonsági Ügynökség sokéves folyamatos munkájának, valamint az élelmiszeripari vállalatokkal folytatott konzultációk eredménye – áll a sajtóközleményben.