Hagyományőrző lekvárfőzés - Karpat.in.ua

Array
(
    [count_posts] => 1
    [cache_key] => Query_Posts::global::hu::YTo1OntzOjQ6ImxhbmciO3M6MjoiaHUiO3M6NzoiZG9tYWlucyI7YToxOntpOjA7czo0OiJsaWZlIjt9czo2OiJvZmZzZXQiO2k6MDtzOjk6InRheF9xdWVyeSI7YToxOntpOjA7YTozOntzOjg6InRheG9ub215IjtzOjg6InBvc3RfdGFnIjtzOjU6ImZpZWxkIjtzOjI6ImlkIjtzOjU6InRlcm1zIjthOjE6e2k6MDtpOjEyODQwNzU7fX19czoxMToiYWZ0ZXJMb2NrZXIiO2k6MDt9
    [has_result] => 1
    [posts] => Array
        (
            [0] => Array
                (
                    [id] => 213398
                    [content] => 
Hagyományőrző lekvárfőzést szervezett a KMKSZ felső-Tisza-vidéki Középszintű Szervezete Técsőn. A program célja volt a gasztronómiai hagyományőrző tevékenységen túl a közösségi élet életrehívása a jelenlegi nehéz körülmények között. A szervezők sajnos az országban kialakult helyzet miatt már harmadik éve nem tudják megszervezni a felső-Tisza-vidéki magyarság számára évente megtartott nagyobb kulturális eseményeket. Így az utóbbi időben szinte alig van lehetőség a találkozásra. A mostani hagyományőrző lekvárfőzés alkalmával lehetőség nyílott a KMKSZ felső-Tisza-vidéki alapszervezeteinek a találkozásra. Sari József szerint nagyon fontos, hogyha szűk körben is, de találkozni tudnak. A lekvárfőzésnek nagy hagyománya volt az egykori koronavásorban Técsőn is. S bár többnyire a helyi szilvából készítették a finomságot, sajnos az idei éven a termés nem volt a legjobb, ebből adódóan más településekről kellett beszerezni a hozzávalót. Vass Zsuzsanna gyerekkora óta jelen volt a különböző lekvárfőzéseknél, így már ideje korán sikerült eltanulnia a lekvárfőzés fortélyait. Szerinte ez az alkalom nagyon jó lehetőség volt arra, hogy hasznosan eltöltve az időt közösségben legyenek. Természetesen amíg két nagy üstben egy rézben és egy aluminíumban is rotyogott a lekvár, nem feledkeztek meg a szervezők a finom bográcsgulyásról sem. Míg az asszonyok szorgoskodtak, és a férfiak folyamatosan kavartak, addig Révész Bálint a helyi közösség kíváló alkalmi szakácsa is tüsténkedett, kétféle bográcsgulyással is meglepte a lekvárfőző csapatot. Az eseményre nemcsak a técsői KMKSZ tagjai, de a felső-Tisza-vidék több településéről is érkeztek résztvevők. Sari József szerint a cél az lenne, hogy minél több közösségben újra felélesszék a közösségi életet. A közel másfél tonna szilvából megfőtt lekvárból a KMKSZ felső-Tisza-vidéki alapszervezetei majd mindannyian részesülnek. A szervezők elmondták, hogy a jövőben minél több kisebb jelleggű rendezvényt szeretnének tartani, amely által erősíteni tudják a helyi itthon maradt közösségeket.







                    [type] => post
                    [excerpt] => Hagyományőrző lekvárfőzést szervezett a KMKSZ felső-Tisza-vidéki Középszintű Szervezete Técsőn. A program célja volt a gasztronómiai hagyományőrző tevékenységen túl a közösségi élet életrehívása a jelenlegi nehéz körülmények között.
                    [autID] => 14
                    [date] => Array
                        (
                            [created] => 1725384060
                            [modified] => 1725384026
                        )

                    [title] => Hagyományőrző lekvárfőzés Técsőn (videó)
                    [url] => https://life.karpat.in.ua/?p=213398&lang=hu
                    [status] => publish
                    [translations] => Array
                        (
                            [hu] => 213398
                        )

                    [aut] => djkovach1979
                    [lang] => hu
                    [image_id] => 213399
                    [image] => Array
                        (
                            [id] => 213399
                            [original] => https://life.karpat.in.ua/wp-content/uploads/2024/09/maxresdefault-6.jpg
                            [original_lng] => 187102
                            [original_w] => 1280
                            [original_h] => 720
                            [sizes] => Array
                                (
                                    [thumbnail] => Array
                                        (
                                            [url] => https://life.karpat.in.ua/wp-content/uploads/2024/09/maxresdefault-6-150x150.jpg
                                            [width] => 150
                                            [height] => 150
                                        )

                                    [medium] => Array
                                        (
                                            [url] => https://life.karpat.in.ua/wp-content/uploads/2024/09/maxresdefault-6-300x169.jpg
                                            [width] => 300
                                            [height] => 169
                                        )

                                    [medium_large] => Array
                                        (
                                            [url] => https://life.karpat.in.ua/wp-content/uploads/2024/09/maxresdefault-6-768x432.jpg
                                            [width] => 768
                                            [height] => 432
                                        )

                                    [large] => Array
                                        (
                                            [url] => https://life.karpat.in.ua/wp-content/uploads/2024/09/maxresdefault-6-1024x576.jpg
                                            [width] => 1024
                                            [height] => 576
                                        )

                                    [1536x1536] => Array
                                        (
                                            [url] => https://life.karpat.in.ua/wp-content/uploads/2024/09/maxresdefault-6.jpg
                                            [width] => 1280
                                            [height] => 720
                                        )

                                    [2048x2048] => Array
                                        (
                                            [url] => https://life.karpat.in.ua/wp-content/uploads/2024/09/maxresdefault-6.jpg
                                            [width] => 1280
                                            [height] => 720
                                        )

                                    [full] => Array
                                        (
                                            [url] => https://life.karpat.in.ua/wp-content/uploads/2024/09/maxresdefault-6.jpg
                                            [width] => 1280
                                            [height] => 720
                                        )

                                )

                        )

                    [video] => 
                    [comments_count] => 0
                    [domain] => Array
                        (
                            [hid] => life
                            [color] => red
                            [title] => Життя
                        )

                    [_edit_lock] => 1725373227:14
                    [_oembed_c02395306da80acd6b9b65d5332080b4] => 
                    [_oembed_time_c02395306da80acd6b9b65d5332080b4] => 1725372903
                    [views_count] => 951
                    [_thumbnail_id] => 213399
                    [_edit_last] => 14
                    [_hipstart_feed_include] => 1
                    [_oembed_f6730f9d540f8726465a36d95c9af9d2] => 
                    [_oembed_time_f6730f9d540f8726465a36d95c9af9d2] => 1725373250
                    [_oembed_12e5ff7ae61e4e2db1959dafb322af82] => 
                    [_oembed_time_12e5ff7ae61e4e2db1959dafb322af82] => 1725373250
                    [_oembed_fea3694ede7babbdeec7ad19963a501f] => {{unknown}}
                    [_oembed_7f8a912ecca72f2d9ac1f1bae9cab208] => {{unknown}}
                    [_oembed_7662d284773dfad54196044603f4abde] => {{unknown}}
                    [_oembed_9b5b96996d6544f49acd7039ffe56bec] => 
                    [_oembed_time_9b5b96996d6544f49acd7039ffe56bec] => 1728385848
                    [labels] => Array
                        (
                        )

                    [categories] => Array
                        (
                            [0] => 4000
                            [1] => 41
                            [2] => 49
                            [3] => 31
                            [4] => 271
                            [5] => 592
                            [6] => 25
                        )

                    [categories_name] => Array
                        (
                            [0] => Aktuális
                            [1] => Cikkek
                            [2] => Hírek
                            [3] => Kárpátalja
                            [4] => Kultúra
                            [5] => Társadalom
                            [6] => Videók
                        )

                    [tags] => Array
                        (
                            [0] => 1284075
                            [1] => 720651
                            [2] => 1058
                            [3] => 19804
                        )

                    [tags_name] => Array
                        (
                            [0] => Hagyományőrző lekvárfőzés
                            [1] => KMKSZ Felső-Tisza-Vidéki Középszintű Szervezete
                            [2] => Sari József
                            [3] => Técső
                        )

                )

        )

    [model] => Array
        (
            [lang] => hu
            [offset] => 0
            [tax_query] => Array
                (
                    [0] => Array
                        (
                            [taxonomy] => post_tag
                            [field] => id
                            [terms] => Array
                                (
                                    [0] => 1284075
                                )

                        )

                )

            [afterLocker] => 0
        )

    [_model] => Array
        (
            [lang] => hu
            [domains] => Array
                (
                    [0] => life
                )

            [offset] => 0
            [tax_query] => Array
                (
                    [0] => Array
                        (
                            [taxonomy] => post_tag
                            [field] => id
                            [terms] => Array
                                (
                                    [0] => 1284075
                                )

                        )

                )

            [afterLocker] => 0
        )

    [domains] => Array
        (
            [0] => life
        )

    [_domains] => Array
        (
            [life] => 1
        )

    [status] => 1
    [from_cache] => 
)

213399

Hagyományőrző lekvárfőzés Técsőn (videó)

Hagyományőrző lekvárfőzést szervezett a KMKSZ felső-Tisza-vidéki Középszintű Szervezete Técsőn. A program célja volt a gasztronómiai hagyományőrző tevékenységen túl a közösségi élet életrehívása a jelenlegi nehéz körülmények között.

17:21 Szeptember 3, 2024

Közélet 951 1 хвилина