Megjelent a Falusi Konyhák emlékezete című kötet, mely a „Pro Agricultura Carpatika” Kárpátaljai Megyei Jótékonysági Alapítvány és a romániai Szatmár Vidékfejlesztéséért Egyesület közös szakácskönyve. Mindez egy határon átnyúló együttműködésének a gyümölcse, amely közös európai uniós pályázatnak köszönhetően valósult meg. Románia Szatmár vidéke és Ukrajna Kárpátalja megyéje szomszédos térségek, ahol a történelem úgy rendezte, hogy a többségi nemzet mellett ma is jelentős lélekszámú, egy tömbben élő magyar közösség él. A kötet előszavában azt olvashatjuk, hogy: a népek együttélésének természetes velejárója, hogy konyháik is alakítják egymást. Így Kárpátalján is megfigyelhető a magyar konyhára gyakorolt román, szláv, sváb, zsidó, balkáni, de még a birodalmi szovjet hatás is – mindaz, ami évszázadok alatt gazdagította a táj étkezési kultúráját. A kötet összeállításakor azt tűzték ki célul, hogy összegyűjtsék és bemutassák azokat a jellegzetes vidéki, paraszti ételeket, amelyeket anyáink és nagyanyáink készítettek, még mielőtt a globalizáció és a modern konyhai trendek elérték volna e vidéket. Ezekre az ételekre jellemző a természetes egyszerűség, a helyi alapanyagok tisztelete és az évszakos jelleg megőrzése, ami ma is példamutató lehet mindannyiunk számára. Ökológiai lábnyomuk ennek köszönhetően csekély, értékeik azonban annál nagyobbak: a múlt örökségét őrzik, miközben a fenntartható jövő felé is irányt mutatnak. – olvasható a kötet előszavában.
A múlt héten újabb ukrán–magyar szakértői munkamegbeszélésre került sor a „A határon átnyúló biztonság megerősítése az árvíz és a belvíz megakadályozására irányuló közös intézkedések révén a Tisza és a Túr folyók összefolyásánál tárgyú SAFETISZA” projekt megvalósításáról.
A megbeszélésen részt vettek a magyar partnerszervezet képviselői, a projekt koordinátora, Luidort Antal, a szatmári vízgazdaság vezetője, a projekt menedzsere, valamint Szkralj Marina, a Tisza Vízgyűjtő Gazdálkodás Igazgatóságának (BUVR) nemzetközi együttműködésekért és nemzetközi projektekért felelős osztályának vezetője.
A megbeszélés résztvevői megvitatták a projekt megvalósítását mindkét ország területék, beszéltek a tervezett infrastrukturális intézkedések végrehajtásáról.
Mindkét partnerszervezet számára aktuális maradt a projektek végrehajtásának második évéről szóló jelentések elkészítése a költségek ellenőrzéséhez, és azok benyújtása az Interreg+ elektronikus jelentési rendszeren keresztül.
На берегах Тиси з'явилися нові ділянки, обгороджені колючим дротом. "Фортифікації", мабуть, мають ускладнити життя ухилянтам. Українці в соцмережах сміються з "фортеці Тиса" і обурюються, що укріплення будують тут, а не на кордоні з Росією pic.twitter.com/bq3OoE1xiM
