Данська компанія Carlsberg представила найменшу у світі пляшку пива — мініатюрну скляну ємність заввишки лише 12 міліметрів, приблизно як рисове зернятко.
Усередині міститься всього 0,05 мілілітра безалкогольного пива, що становить 0,008% від об’єму стандартної пінти.
Як зазначають у Carlsberg, цей мікроскопічний експонат створено не для вживання, а як символ відповідального ставлення до алкоголю. «Ми прагнемо нагадати людям про важливість поміркованого споживання напоїв. Це — наша найпоміркованіша ідея за всю історію», — заявив Каспер Даніельссон, керівник комунікацій Carlsberg Sweden.
Мініпляшку виготовила шведська компанія Glaskomponent, що спеціалізується на лабораторному склі. Художниця-мініатюристка Оса Стренд вручну прикріпила етикетку, кришку та чорнила. За її словами, створення моделі заввишки 12 мм вимагало «точності, терпіння та креативності», адже не існувало жодної технології для подібної роботи.
Щоб наповнити пляшку, Шведський державний науково-дослідний інститут RISE розробив ультратонкі трубки, схожі на ті, що використовують у волоконній оптиці. Вміст пляшки — спеціально зварене безалкогольне пиво з насиченим смаком, створене на експериментальній пивоварні Carlsberg у Фалькенбергу.
Carlsberg планує виставити мініатюрну пляшку у своєму музеї в Копенгагені, а також оголосила конкурс серед студентів Королівського технологічного інституту Стокгольма: тому, хто створить ще меншу пляшку пива, обіцяють 10 000 шведських крон (приблизно 920 євро) і поїздку до дослідницької лабораторії компанії.
Пивоварня нагадує, що в історії Carlsberg інновації завжди відігравали ключову роль. Саме в її лабораторії у 1883 році Еміль Христиан Гансен розробив метод очищення дріжджів, а Серен Соренсен понад десять років потому запровадив поняття pH, яке й досі використовується у харчовій промисловості.
