Нове дослідження, в якому взяли участь вчені з Університету Кобе, було зосереджено на роді Balanophora, щоб краще зрозуміти, як рослини, яким бракує фотосинтезу та які часто розмножуються безстатевим шляхом, примудряються еволюціонувати та виживати.
«Моя давня мета – переосмислити, що насправді означає бути рослиною, – каже ботанік Університету Кобе Кендзі Суецугу. Він продовжує: Протягом багатьох років мене захоплювали рослини, які відмовилися від фотосинтезу, і я хочу розкрити зміни, які відбуваються в цьому процесі».
Генетичний аналіз показав цікавий факт: геном пластид – клітинних структур, які у звичайних рослин відповідають за переробку сонячної енергії, – у Balanophora критично зменшився ще на етапі їхнього спільного предка. Проте, попри втрату своєї основної функції, ці «сонячні панелі» не зникли повністю, а продовжують виконувати важливу метаболічну роботу, без якої рослина не вижила б.
Суетсугу каже: «Цікаво спостерігати, наскільки рослина може зменшити свій пластидний геном, який на перший погляд виглядає так, ніби пластида знаходиться на межі зникнення. Але придивившись уважніше, ми виявили, що багато білків все ще транспортуються до пластиди, що показує, що, хоча рослина відмовилася від фотосинтезу, пластида все ще є життєво важливою частиною метаболізму рослини».
Саме така адаптивність дозволила цим дивним «відлюдникам» заселити ліси на островах від Японії до Тайваню, доводячи, що життя знайде шлях навіть у повній темряві.
Суетсугу каже: «Для того, хто провів багато годин, спостерігаючи за цими рослинами в темних, вологих лісах, спостереження за розкриттям їхньої історії на геномному рівні приносить глибоке задоволення. Моя наступна мета – пов’язати ці результати з біохімічними вимірюваннями, щоб з’ясувати, що насправді виробляють пластиди Balanophora та як ці продукти допомагають підтримувати ріст паразитичних рослин у коренях їхніх господарів».
Фахівці погоджуються, що швидкий метаболізм має багато переваг. Швидкий метаболізм є одним із найважливіших факторів, що сприяють міцному здоров’ю та енергії, – незалежно від фізичної форми та статури.
Однак багато хто з нас несвідомо сповільнює свій метаболізм,
що викликає депресію і може стати серйозною перешкодою для тих, хто хоче схуднути.
Ось кілька популярних звичок, які можуть призвести до уповільнення метаболізму.
Екстремальний сніданок. Незважаючи на те,
що ми постійно чуємо, ніби сніданок – це справді найважливіша страва дня, на жаль,
більшість із нас не отримує їжі достатньої кількості та відповідної якості вранці.
Багато хто вважає, що сніданок із високим вмістом білка і низьким вмістом вуглеводів
корисний для їх форми, а інші розпочинають день із шоколадного круасану. Важливо
знати: якщо ваш організм не отримає достатню кількість вуглеводів під час сніданку,
то ваш метаболізм не посилиться. Однак якщо ми не споживаємо достатню кількість
білка, то не зможемо підтримувати м’язову масу, що також сповільнить наш метаболізм.
Сніданок є оптимальним, якщо 30% калорій припадає на білок, 30% – на жир і 40% –
на вуглеводи.
Недосипання. Нестача сну порушує
обмін глюкози в крові та спричиняє дисбаланс гормонів, що є важливим для здорового
обміну речовин. Якщо ви турбуєтесь через зайву вагу, намагайтеся спати 8 годин на
день у спокійних умовах у повністю затемненій кімнаті – для того, щоб забезпечити
собі найкращу якість сну та оптимальний метаболізм.
Голодування. Ми всі схильні
до панічної дієти перед важливою подією чи літнім відпочинком. Однак ця звичка може
завдати більше шкоди, ніж користі. Хоча теоретично припущення, що коли ви вживаєте
менше калорій, то поступово будете худнути, і має сенс, проте насправді різка дієта
сповільнить ваш метаболізм і може призвести до ще більшого набору ваги після припинення
дієти (ефект йо-йо). Отже, перш ніж перейти на швидку, різку дієту зі зменшенням
калорій, варто звернутися до дієтолога, який може запропонувати дієту, яка підходить
саме вашому організму, вашому типу метаболізму.
Ми забуваємо пити. З одного боку,
ми часто не помічаємо, що минуло півдня, а ми ще не випили нічого. З іншого боку,
найбільша помилка – думати, ніби соки, солодкі напої та безкофеїнові напої є хорошими
джерелами гідратації. У багатьох випадках ці напої мають сечогінну дію і, таким
чином, сушать організм ще більше. Протягом дня пийте воду, щоб ваш організм залишався
зволоженим, – це має багато переваг.
Ми не зважаємо на рівень стресу. Той, хто занадто
сильно піддається стресу, платить високу ціну. Приблизно через дві хвилини після
того, як ви помітили стресову ситуацію, ваш організм виробляє гормон стресу, відомий
як кортизол. Занадто велика кількість кортизолу може гальмувати роботу щитовидної
залози та обмін речовин. Наступного разу, коли переживатимете стрес, зробіть великий
вдих через ніс та видихніть ротом, повторіть п’ять разів! Доведено, що ця практика
гальмує вироблення кортизолу та підтримує метаболізм.
