savanyú káposzta készítés - Karpat.in.ua

Array
(
    [count_posts] => 1
    [cache_key] => Query_Posts::global::hu::YTo1OntzOjQ6ImxhbmciO3M6MjoiaHUiO3M6NzoiZG9tYWlucyI7YToxOntpOjA7czo0OiJsaWZlIjt9czo2OiJvZmZzZXQiO2k6MDtzOjk6InRheF9xdWVyeSI7YToxOntpOjA7YTozOntzOjg6InRheG9ub215IjtzOjg6InBvc3RfdGFnIjtzOjU6ImZpZWxkIjtzOjI6ImlkIjtzOjU6InRlcm1zIjthOjE6e2k6MDtpOjY4ODk5ODt9fX1zOjExOiJhZnRlckxvY2tlciI7aTowO30=
    [has_result] => 1
    [posts] => Array
        (
            [0] => Array
                (
                    [id] => 168572
                    [content] => 
Az idei évtől induló Kárpátaljai Magyar Líceum hálózat nagydobronyi képzési helyszínén járunk. Ez az intézmény látta vendégül azt a mintegy 100 diákot, akik a savanyú káposzta készítésének elsajátítása céljából érkezett ide. A diákokat köszöntötték az intézmények vezetői, majd megkezdődött az oktatás. A hagyományos savanyítás praktikájának ellesése mellett az volt a cél, hogy az intézmények konyháin a téli időszakra biztosítva legyen a többféleképpen felhasználható C-vitamin bomba. A Kárpátalja 5 településén elinduló líceum hálózat megálmodói és intézményvezetői úgy vélik, hogy a diákok életre neveléséhez elengedhetetlenek az élményközpontú és hasznos gyakorlati órák. Emellett remek lehetőség a közösség erősítésére, hiszen ilyenkor a beregszászi, tiszapéterfalvai, nagyszőlősi, kisgejőci és nagydobronyi diákok jobban megismerhetik egymást. Az 5 mázsa káposzta savanyítását a Pro Agricultura Carpatika Gazdasszony Tagozatának ügyes kezű tagjai mutatták meg a fiataloknak. A hidegebb időszakokra való elkészítésének Kárpátalján is nagy hagyománya van. Savanyúságnak kiváló, de főétel is készülhet belőle, általában fahordóban vagy műanyag edényben érlelik.











                    [type] => post
                    [excerpt] => Az idei évtől induló Kárpátaljai Magyar Líceum hálózat nagydobronyi képzési helyszínén járunk.
                    [autID] => 13
                    [date] => Array
                        (
                            [created] => 1699723920
                            [modified] => 1699722955
                        )

                    [title] => Közösségépítés, tanulás és hagyományőrzés – közös savanyú káposzta készítés Nagydobronyban (videó)
                    [url] => https://life.karpat.in.ua/?p=168572&lang=hu
                    [status] => publish
                    [translations] => Array
                        (
                            [hu] => 168572
                        )

                    [aut] => zsuzsa
                    [lang] => hu
                    [image_id] => 168573
                    [image] => Array
                        (
                            [id] => 168573
                            [original] => https://life.karpat.in.ua/wp-content/uploads/2023/11/kaposzta.jpg
                            [original_lng] => 103005
                            [original_w] => 1280
                            [original_h] => 720
                            [sizes] => Array
                                (
                                    [thumbnail] => Array
                                        (
                                            [url] => https://life.karpat.in.ua/wp-content/uploads/2023/11/kaposzta-150x150.jpg
                                            [width] => 150
                                            [height] => 150
                                        )

                                    [medium] => Array
                                        (
                                            [url] => https://life.karpat.in.ua/wp-content/uploads/2023/11/kaposzta-300x169.jpg
                                            [width] => 300
                                            [height] => 169
                                        )

                                    [medium_large] => Array
                                        (
                                            [url] => https://life.karpat.in.ua/wp-content/uploads/2023/11/kaposzta-768x432.jpg
                                            [width] => 768
                                            [height] => 432
                                        )

                                    [large] => Array
                                        (
                                            [url] => https://life.karpat.in.ua/wp-content/uploads/2023/11/kaposzta-1024x576.jpg
                                            [width] => 1024
                                            [height] => 576
                                        )

                                    [1536x1536] => Array
                                        (
                                            [url] => https://life.karpat.in.ua/wp-content/uploads/2023/11/kaposzta.jpg
                                            [width] => 1280
                                            [height] => 720
                                        )

                                    [2048x2048] => Array
                                        (
                                            [url] => https://life.karpat.in.ua/wp-content/uploads/2023/11/kaposzta.jpg
                                            [width] => 1280
                                            [height] => 720
                                        )

                                    [full] => Array
                                        (
                                            [url] => https://life.karpat.in.ua/wp-content/uploads/2023/11/kaposzta.jpg
                                            [width] => 1280
                                            [height] => 720
                                        )

                                )

                        )

                    [video] => 
                    [comments_count] => 0
                    [domain] => Array
                        (
                            [hid] => life
                            [color] => red
                            [title] => Життя
                        )

                    [_edit_lock] => 1699715755:13
                    [_oembed_3c53f2dd98e84c20393c9e530503aa02] => 
                    [_oembed_time_3c53f2dd98e84c20393c9e530503aa02] => 1699715520
                    [_thumbnail_id] => 168573
                    [_edit_last] => 13
                    [views_count] => 1256
                    [_hipstart_feed_include] => 1
                    [_oembed_11f4afee8fcdebf59085c75e376367c7] => 
                    [_oembed_time_11f4afee8fcdebf59085c75e376367c7] => 1699717065
                    [_oembed_03f4bfe6d2d51fed036fc5770aa589d0] => 
                    [_oembed_time_03f4bfe6d2d51fed036fc5770aa589d0] => 1699717065
                    [_oembed_cedc7e586157dd53a7dfc73188d29cf2] => 
                    [_oembed_time_cedc7e586157dd53a7dfc73188d29cf2] => 1699717065
                    [_oembed_6490d4db9fae81054779320028d18bb8] => 
                    [_oembed_time_6490d4db9fae81054779320028d18bb8] => 1707048842
                    [_oembed_bd5e77354177aa0af1c4562b501869fe] => 
                    [_oembed_time_bd5e77354177aa0af1c4562b501869fe] => 1711787769
                    [_oembed_7e210eeed4c87ea2078a020fe2fec74b] => 
                    [_oembed_time_7e210eeed4c87ea2078a020fe2fec74b] => 1712391578
                    [labels] => Array
                        (
                        )

                    [categories] => Array
                        (
                            [0] => 41
                            [1] => 596
                            [2] => 49
                            [3] => 31
                            [4] => 271
                            [5] => 592
                            [6] => 25
                        )

                    [categories_name] => Array
                        (
                            [0] => Cikkek
                            [1] => Érdekes
                            [2] => Hírek
                            [3] => Kárpátalja
                            [4] => Kultúra
                            [5] => Társadalom
                            [6] => Videók
                        )

                    [tags] => Array
                        (
                            [0] => 37104
                            [1] => 218264
                            [2] => 688998
                        )

                    [tags_name] => Array
                        (
                            [0] => hagyományőrzés
                            [1] => közösségépítés
                            [2] => savanyú káposzta készítés
                        )

                )

        )

    [model] => Array
        (
            [lang] => hu
            [offset] => 0
            [tax_query] => Array
                (
                    [0] => Array
                        (
                            [taxonomy] => post_tag
                            [field] => id
                            [terms] => Array
                                (
                                    [0] => 688998
                                )

                        )

                )

            [afterLocker] => 0
        )

    [_model] => Array
        (
            [lang] => hu
            [domains] => Array
                (
                    [0] => life
                )

            [offset] => 0
            [tax_query] => Array
                (
                    [0] => Array
                        (
                            [taxonomy] => post_tag
                            [field] => id
                            [terms] => Array
                                (
                                    [0] => 688998
                                )

                        )

                )

            [afterLocker] => 0
        )

    [domains] => Array
        (
            [0] => life
        )

    [_domains] => Array
        (
            [life] => 1
        )

    [status] => 1
    [from_cache] => 
)

168573

Közösségépítés, tanulás és hagyományőrzés – közös savanyú káposzta készítés Nagydobronyban (videó)

Az idei évtől induló Kárpátaljai Magyar Líceum hálózat nagydobronyi képzési helyszínén járunk.

17:32 November 11, 2023

Közélet 1256 1 хвилина