{"id":178183,"date":"2024-02-12T17:45:00","date_gmt":"2024-02-12T15:45:00","guid":{"rendered":"https:\/\/life.karpat.in.ua\/?p=178183"},"modified":"2024-02-12T16:28:27","modified_gmt":"2024-02-12T14:28:27","slug":"hagyomanyorzo-farsangi-disznotor-nagyberegen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/life.karpat.in.ua\/?p=178183&lang=hu","title":{"rendered":"Hagyom\u00e1ny\u0151rz\u0151 farsangi diszn\u00f3tor Nagyberegen"},"content":{"rendered":"\n


A II. R\u00e1k\u00f3czi Ferenc K\u00e1rp\u00e1taljai Magyar F\u0151iskola a Nagyberegi T\u00e1jh\u00e1z ter\u00fclet\u00e9 rendezte meg febru\u00e1r 9-\u00e9n a hagyom\u00e1ny\u0151rz\u0151 farsangi diszn\u00f3tort, mely egyben j\u00f3t\u00e9konys\u00e1gi c\u00e9llal is zajlott: a megh\u00edvottak \u00e1ltal befizetett bel\u00e9p\u0151d\u00edjb\u00f3l a fronton szolg\u00e1latot teljes\u00edt\u0151k csal\u00e1djait \u2012 els\u0151sorban azon csal\u00e1dokat, akik a f\u0151iskol\u00e1hoz k\u00f6thet\u0151ek \u2012 t\u00e1mogatt\u00e1k a szervez\u0151k.<\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

A diszn\u00f3toros nap sor\u00e1n t\u00f6rekedtek arra, hogy minden diszn\u00f3v\u00e1g\u00e1shoz kapcsol\u00f3d\u00f3 szok\u00e1st, \u00e9telt \u00e9s hagyom\u00e1nyt bemutassanak, amely Nagyberegre \u00e9s a k\u00f6rnyez\u0151 telep\u00fcl\u00e9sekre jellemz\u0151, illetve az volt a kor\u00e1bbi id\u0151kben. Az el\u0151k\u00e9sz\u00fcletek m\u00e1r el\u0151z\u0151 nap elkezd\u0151dtek. A nagyberegi gazdaasszonyok t\u00f6lt\u00f6tt\u00e9k a k\u00e1poszt\u00e1t, kemenc\u00e9ben s\u00fclt a tepert\u0151s pog\u00e1csa, k\u00e9sz\u00fclt a f\u00e1nk \u00e9s mindenf\u00e9le el\u0151k\u00e9sz\u00fclet zajlott. Azt\u00e1n hajnalban Nagy Gy\u00f6rgy hentes \u00e9s csapata lesz\u00farta a k\u00f6zel 200 kilogrammos diszn\u00f3t, majd megtiszt\u00edtott\u00e1k, feldarabolt\u00e1k. Reggelire hagym\u00e1s v\u00e9rt \u00e9s vel\u0151t ves\u00e9vel k\u00e9sz\u00edtettek az asszonyok, valamint t\u00f6lt\u00f6tt k\u00e1poszt\u00e1t. G\u00e1l Ad\u00e9l f\u0151iskolai tan\u00e1rt\u00f3l, n\u00e9prajzkutat\u00f3t\u00f3l megtudhattuk, hogy vid\u00e9k\u00fcnk\u00f6n valahol hagym\u00e1sv\u00e9rt volt szok\u00e1s k\u00e9sz\u00edteni reggelire, m\u00e1sutt vel\u0151t ves\u00e9vel, itt mindk\u00e9t hagyom\u00e1nyos diszn\u00f3toros fog\u00e1st meg lehetett k\u00f3stolni. Volt f\u00e1nk \u00e9s tepert\u0151s pog\u00e1csa is az asztalon a j\u00f3f\u00e9le fog\u00f3p\u00e1linka \u00e9s kit\u0171n\u0151 borok mellett.<\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

A hagyom\u00e1nyos diszn\u00f3tornak igaz\u00e1n autentikus keretet adott a t\u00e1jh\u00e1z port\u00e1ja, a hentesek \u00e9s helyi asszonyok mellett s\u00fcr\u00f6gtek-forogtak a f\u0151iskola Eg\u00e1n Ede Szakk\u00e9pz\u00e9si Centrum\u00e1nak vend\u00e9gl\u00e1t\u00f3 \u00e9s szak\u00e1cs szakos di\u00e1kjai, ak\u00e1rcsak a szervez\u0151munk\u00e1t felv\u00e1llal\u00f3\u00a0Pro Cultura Subcarpathica szervezet munkat\u00e1rsai. Az ut\u00f3bbiak forralt borral vagy forr\u00f3 te\u00e1val k\u00edn\u00e1lt\u00e1k az \u00e9rkez\u0151ket.<\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Az Ungv\u00e1r 21 Telev\u00edzi\u00f3 operat\u0151rei ott voltak minden fontosabb t\u00f6rt\u00e9n\u00e9sn\u00e9l, r\u00f6gz\u00edtve minden r\u00e9szletet. Orosz Ildik\u00f3, a R\u00e1k\u00f3czi-f\u0151iskola eln\u00f6ke tud\u00f3s\u00edt\u00f3nknak elmondta: \u201eA mai rendezv\u00e9ny\u00fcnknek h\u00e1rmas c\u00e9lja van. Az egyik, hogy egy hagyom\u00e1nyos beregi diszn\u00f3tor minden r\u00e9szlet\u00e9t felvegy\u00e9k az operat\u0151r\u00f6k, a sz\u00far\u00e1st\u00f3l a b\u00e9lpucol\u00e1son \u00e1t mindent. Ebb\u0151l egyr\u00e9szt egy oktat\u00f3film k\u00e9sz\u00fcl f\u0151iskol\u00e1nk Eg\u00e1n Ede Szakk\u00e9pz\u00e9si Centrum\u00e1nak szak\u00e1cs szakos hallgat\u00f3i sz\u00e1m\u00e1ra. Az Ungv\u00e1r 21 Telev\u00edzi\u00f3 pedig egy dokumentumfilmet is \u00f6ssze\u00e1ll\u00edt bel\u0151le. A m\u00e1sik c\u00e9lunk, hogy bemutassuk ehhez az \u00e9szszer\u0171 diszn\u00f3toros szok\u00e1shoz kapcsol\u00f3d\u00f3 n\u00e9pi hagyom\u00e1nyainkat az ide ell\u00e1togat\u00f3knak. A hagyom\u00e1nyok t\u00f6bb eleme ma m\u00e1r nem \u00e9l\u0151, de az \u00e9n gyermekkoromban, a hatvanas\u2012hetvenes \u00e9vekben m\u00e9g \u00e9l\u0151 gyakorlat volt Nagyberegen, \u00e9s gondolom m\u00e1sfel\u00e9 is K\u00e1rp\u00e1talj\u00e1n. A n\u00e9prajzosok a diszn\u00f3torhoz kapcsol\u00f3d\u00f3 szok\u00e1sokat n\u00e9pi hagyom\u00e1nyk\u00e9nt kezelik. Az is, ugyanakkor racion\u00e1lis megold\u00e1s volt egy olyan vil\u00e1gban, amikor nem voltak h\u0171t\u0151g\u00e9pek, nem lehetett sok\u00e1ig t\u00e1rolni a h\u00fast. Beosztotta a rokons\u00e1g, hogy mikor tartanak diszn\u00f3tort, \u00edgy Andr\u00e1s-napt\u00f3l farsangig rendszeresen ker\u00fclt az asztalra friss diszn\u00f3h\u00fas, csak ut\u00e1na vett\u00e9k el\u0151 a f\u00fcst\u00f6ltet. A diszn\u00f3toron a k\u00f6zeli rokons\u00e1g vett r\u00e9szt, de sz\u00e1mon tartott\u00e1k, hogy a t\u00e1voli rokonoknak mit \u00e9s mennyit k\u00fcldtek, akik rendre visszahozt\u00e1k, amikor \u0151k v\u00e1gtak diszn\u00f3t. A nagyany\u00e1n fel is \u00edrta minden \u00e9vben egy z\u00f6ld kock\u00e1s f\u00fczetbe, hogy ki mit hozott. Egy nap alatt mindent feldolgozott a rokons\u00e1g, est\u00e9re megter\u00edtett\u00e9k a nagyszob\u00e1ba a nagyasztalt, hogy mindenki le\u00fclhessen. Ott \u00e1ltal\u00e1ban \u00e9jf\u00e9lig tart\u00f3 besz\u00e9lget\u00e9s volt, n\u00f3t\u00e1z\u00e1s \u00e9s el\u0151ker\u00fcltek a csal\u00e1di t\u00f6rt\u00e9netek is, amelyekr\u0151l \u00e9v k\u00f6zben nem besz\u00e9ltek. K\u00f6zben j\u00f6ttek a farsangos maskar\u00e1s fi\u00fak, akiket a 30-as \u00e9vekben a fon\u00f3ban, de amikor \u00e9n fiatal voltam, m\u00e1r a doh\u00e1nysim\u00edt\u00f3ban \u00f6lt\u00f6ztett\u00e9k fel a l\u00e1nyok \u00e9s k\u00fcldt\u00e9k, hogy kunyer\u00e1ljanak egy kis k\u00f3stol\u00f3t \u00e9s vigy\u00e9k nekik oda\u201d \u2013 id\u00e9zte fel eml\u00e9keit Orosz Ildik\u00f3. Az eln\u00f6k asszony harmadik c\u00e9lk\u00e9nt a mai Nagybereg, illetve a nagy m\u00falt\u00fa telep\u00fcl\u00e9s k\u00f6zelm\u00faltj\u00e1nak bemutat\u00e1s\u00e1t nevezte meg, amire ugyancsak kit\u00e9rnek a k\u00e9sz\u00fcl\u0151 filmben, amely a nagy mennyis\u00e9g\u0171 anyag miatt val\u00f3sz\u00edn\u0171leg t\u00f6bbr\u00e9szes lesz.<\/p>\n\n\n\n

K\u00f6zben zajlott a diszn\u00f3tor, a szak\u00e1cshallgat\u00f3k Nagy Gy\u00f6rgy ir\u00e1ny\u00edt\u00e1s\u00e1val szakszer\u0171en bes\u00f3zt\u00e1k a h\u00fast, t\u00f6lt\u00f6tt\u00e9k a kolb\u00e1szt. Az asszonyok vezet\u00e9s\u00e9vel k\u00e9sz\u00fclt a m\u00e1jas \u00e9s v\u00e9res hurka, amit hagyom\u00e1nyosan, \u201eduduval\u201d is t\u00f6lt\u00f6ttek. A megh\u00edvottak t\u00f6bbs\u00e9ge csak az eb\u00e9dre \u00e9rkezett, el\u00e9gedetten kanalazt\u00e1k az orjalevest, miut\u00e1n befizett\u00e9k az el\u0151re meghat\u00e1rozott \u00f6sszeget a meghirdetett j\u00f3t\u00e9kony c\u00e9lra.<\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

A hagyom\u00e1nyokat feleleven\u00edt\u0151 diszn\u00f3toros nap igazi mulats\u00e1gg\u00e1 alakult a v\u00e9g\u00e9re, a Kokas-banda h\u00fazta a talpal\u00e1val\u00f3t, harmonik\u00e1s is \u00e1llt a n\u00f3t\u00e1z\u00f3k szolg\u00e1lat\u00e1ra. Tov\u00e1bb\u00e1 farsangosok is bek\u00f6sz\u00f6ntek a diszn\u00f3torba \u2013 a Tulip\u00e1n Tanoda \u00e9s a helyi Dobrai P\u00e9ter K\u00f6z\u00e9piskola n\u00f6vend\u00e9kei \u2013 hurk\u00e1t, kolb\u00e1szt k\u00f6vetelve maguknak. G\u00e1l Ad\u00e9l f\u0151szervez\u0151 elmondta: \u201eR\u00e9gen ez is a diszn\u00f3tor r\u00e9sze volt Nagyberegen. A farsangi dramatikus n\u00e9pszok\u00e1sok k\u00f6z\u00fcl ez az, ami az id\u0151sek eml\u00e9kezet\u00e9ben \u00e9l m\u00e9g. Egykor a rokonok, szomsz\u00e9dok l\u00e1togattak el, magukat elmaszk\u00edrozva, kopogtatva, fed\u0151t kongatva a diszn\u00f3torba, m\u00e1skor a fon\u00f3b\u00f3l a l\u00e1nyok a leg\u00e9nyeket is k\u00fcldt\u00e9k a diszn\u00f3toros h\u00e1zhoz, ahonnan vittek nekik diszn\u00f3toros \u00e9tkeket. Ennek itt hagyom\u00e1nya van, amit ma \u00fajra fel akartunk eleven\u00edteni\u201d \u2013 magyar\u00e1zta az esem\u00e9nyeket a n\u00e9prajzkutat\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

A vacsor\u00e1n\u00e1l m\u00e1r kimondottan j\u00f3 volt a hangulat. A finom diszn\u00f3toros \u00e9telek elfogyaszt\u00e1sa mellett fogyott a j\u00f3 bor is. T\u00e1ncolni is lehetett. V\u00e9g\u00fcl k\u00f3stol\u00f3t is kaptak a szervez\u0151kt\u0151l a haza indul\u00f3k.<\/p>\n\n\n\n

(d\u00f3zsa<\/strong>\/K\u00e1rp\u00e1talja hetilap<\/a>)<\/p>\n\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A II. R\u00e1k\u00f3czi Ferenc K\u00e1rp\u00e1taljai Magyar F\u0151iskola a Nagyberegi T\u00e1jh\u00e1z ter\u00fclet\u00e9 rendezte meg febru\u00e1r 9-\u00e9n a hagyom\u00e1ny\u0151rz\u0151 farsangi diszn\u00f3tort, mely egyben j\u00f3t\u00e9konys\u00e1gi c\u00e9llal is zajlott: a megh\u00edvottak \u00e1ltal befizetett bel\u00e9p\u0151d\u00edjb\u00f3l a fronton szolg\u00e1latot teljes\u00edt\u0151k csal\u00e1djait \u2012 els\u0151sorban azon csal\u00e1dokat, akik a f\u0151iskol\u00e1hoz k\u00f6thet\u0151ek \u2012 t\u00e1mogatt\u00e1k a szervez\u0151k.<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":178003,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[41,23,49,31,271],"tags":[751642,123519,248765],"class_list":["post-178183","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cikkek","category-fotok","category-hirek","category-karpatalja","category-kultura-hu","tag-disznotor","tag-jotekonysagi-rendezveny","tag-pro-cultura-subcarpathica-civil-szervezet"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/life.karpat.in.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/178183","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/life.karpat.in.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/life.karpat.in.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/life.karpat.in.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/life.karpat.in.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=178183"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/life.karpat.in.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/178183\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":178184,"href":"https:\/\/life.karpat.in.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/178183\/revisions\/178184"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/life.karpat.in.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/178003"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/life.karpat.in.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=178183"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/life.karpat.in.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=178183"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/life.karpat.in.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=178183"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}