{"id":270206,"date":"2026-01-23T17:23:00","date_gmt":"2026-01-23T15:23:00","guid":{"rendered":"https:\/\/life.karpat.in.ua\/?p=270206"},"modified":"2026-01-23T11:12:50","modified_gmt":"2026-01-23T09:12:50","slug":"kozos-kezmuves-es-gasztronomiai-hagyomanyok-megorzese-a-karpatalja-szatmar-megyei-hataron-atnyulo-projekt-eredmenyei","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/life.karpat.in.ua\/?p=270206&lang=hu","title":{"rendered":"K\u00f6z\u00f6s k\u00e9zm\u0171ves \u00e9s gasztron\u00f3miai hagyom\u00e1nyok meg\u0151rz\u00e9se \u2013 a K\u00e1rp\u00e1talja\u2013Szatm\u00e1r megyei hat\u00e1ron \u00e1tny\u00fal\u00f3 projekt eredm\u00e9nyei"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>2025-ben a \u201ePro Agricultura Carpatika\u201d K\u00e1rp\u00e1taljai Megyei J\u00f3t\u00e9konys\u00e1gi Alap\u00edtv\u00e1ny \u00e9s a Szatm\u00e1r Vid\u00e9kfejleszt\u00e9s\u00e9\u00e9rt Egyes\u00fclet (Rom\u00e1nia) sikeresen val\u00f3s\u00edtotta meg a Hat\u00e1ron \u00c1tny\u00fal\u00f3 Egy\u00fcttm\u0171k\u00f6d\u00e9si Program a k\u00f6z\u00f6s hagyom\u00e1nyok \u00e9s k\u00e9zm\u0171vesmesters\u00e9gek meg\u0151rz\u00e9s\u00e9re Szatm\u00e1r megye \u00e9s K\u00e1rp\u00e1talja r\u00e9gi\u00f3ban (HUSKROUA\/23\/S\/2.2\/004) c\u00edm\u0171 projektet.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A projekt az Interreg VI-A NEXT Magyarorsz\u00e1g\u2013Szlov\u00e1kia\u2013Rom\u00e1nia\u2013Ukrajna Program keret\u00e9ben, P2 \u2013 Eg\u00e9szs\u00e9ges \u00e9s vonz\u00f3 hat\u00e1r menti r\u00e9gi\u00f3 priorit\u00e1s, SO2.2 \u2013 Kult\u00fara \u00e9s turizmus specifikus c\u00e9l ment\u00e9n, 2025. janu\u00e1r 15. \u00e9s 2026. janu\u00e1r 14. k\u00f6z\u00f6tt val\u00f3sult meg.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/life.karpat.in.ua\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/kezmuves-kiutazasok-2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-270207\" srcset=\"https:\/\/life.karpat.in.ua\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/kezmuves-kiutazasok-2.jpg 1024w, https:\/\/life.karpat.in.ua\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/kezmuves-kiutazasok-2-300x225.jpg 300w, https:\/\/life.karpat.in.ua\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/kezmuves-kiutazasok-2-768x576.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">C\u00e9lja a k\u00f6z\u00f6s kultur\u00e1lis \u00f6r\u00f6ks\u00e9g meg\u0151rz\u00e9se \u00e9s fejleszt\u00e9se volt a magyar\u2013rom\u00e1n hat\u00e1r menti t\u00e9rs\u00e9gben, k\u00fcl\u00f6n\u00f6s tekintettel a hagyom\u00e1nyos k\u00e9zm\u0171ves-, gasztron\u00f3miai \u00e9s vid\u00e9ki \u00e9rt\u00e9kekre.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A projekt f\u0151 partner a Szatm\u00e1r Vid\u00e9kfejleszt\u00e9s\u00e9\u00e9rt Egyes\u00fclet (Rom\u00e1nia), ukrajnai partnere a \u201ePro Agricultura Carpatika\u201d K\u00e1rp\u00e1taljai Megyei J\u00f3t\u00e9konys\u00e1gi Alap\u00edtv\u00e1ny.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"769\" src=\"https:\/\/life.karpat.in.ua\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/gasztromuhelyek-1-1024x769.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-270208\" srcset=\"https:\/\/life.karpat.in.ua\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/gasztromuhelyek-1-1024x769.jpg 1024w, https:\/\/life.karpat.in.ua\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/gasztromuhelyek-1-300x225.jpg 300w, https:\/\/life.karpat.in.ua\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/gasztromuhelyek-1-768x576.jpg 768w, https:\/\/life.karpat.in.ua\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/gasztromuhelyek-1-1536x1153.jpg 1536w, https:\/\/life.karpat.in.ua\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/gasztromuhelyek-1.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>A projekt f\u0151bb eredm\u00e9nyei a k\u00f6vetkez\u0151k:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Megval\u00f3sult a K\u00e1rp\u00e1taljai Gasztrom\u0171hely \u2013 \u00cdzek \u00e9s Hagyom\u00e1nyok programsorozat, amelynek keret\u00e9ben 12 f\u0151z\u0151workshopot rendeztek meg feln\u0151ttek \u00e9s gyermekek sz\u00e1m\u00e1ra K\u00e1rp\u00e1talj\u00e1n. Az els\u0151 esem\u00e9nyre 2025. m\u00e1rcius 21-\u00e9n, az utols\u00f3ra 2025. december 15-\u00e9n ker\u00fclt sor.<\/li>\n\n\n\n<li>A foglalkoz\u00e1sok 8 alkalommal rom\u00e1niai partnerszervezet r\u00e9szv\u00e9tel\u00e9vel zajlottak (alkalmank\u00e9nt 10 f\u0151), el\u0151seg\u00edtve a gyakorlati hat\u00e1ron \u00e1tny\u00fal\u00f3 tud\u00e1scser\u00e9t. A 12 esem\u00e9nyen \u00f6sszesen 500 f\u0151 vett r\u00e9szt, \u00e1tlagosan 41 f\u0151\/alkalommal (34\u201350 f\u0151). A program k\u00f6z\u00e9ppontj\u00e1ban a hagyom\u00e1nyos k\u00e1rp\u00e1taljai konyha \u00e9s a szezon\u00e1lis, helyi alapanyagok bemutat\u00e1sa \u00e1llt.<\/li>\n\n\n\n<li>Megval\u00f3sult a Fiatal m\u00e9h\u00e9szek elnevez\u00e9s\u0171 ismeretterjeszt\u0151 program, amely 2025. \u00e1prilis 28. \u00e9s m\u00e1jus 22. k\u00f6z\u00f6tt 15 k\u00e1rp\u00e1taljai iskol\u00e1ban, 611 gyermek bevon\u00e1s\u00e1val zajlott. Az interakt\u00edv sz\u00ednh\u00e1zi el\u0151ad\u00e1s, a m\u00e9h\u00e9szeti bemutat\u00f3, az oktat\u00f3kapt\u00e1r megtekint\u00e9se \u00e9s a m\u00e9zk\u00f3stol\u00f3 \u00e9lm\u00e9nyszer\u0171en j\u00e1rult hozz\u00e1 a k\u00f6rnyezeti tudatoss\u00e1g er\u0151s\u00edt\u00e9s\u00e9hez.<\/li>\n\n\n\n<li>A partnerszervezet \u00e1ltal szervezett 6 k\u00e9zm\u0171vesv\u00e1s\u00e1ron vett\u00fcnk r\u00e9szt, alkalmank\u00e9nt 10 k\u00e1rp\u00e1taljai k\u00e9zm\u0171ves k\u00f6zrem\u0171k\u00f6d\u00e9s\u00e9vel. A rendezv\u00e9nyek k\u00f6z\u00fcl 5 alkalomra Szatm\u00e1rn\u00e9metiben, 1 alkalomra Nagyk\u00e1rolyban ker\u00fclt sor, er\u0151s\u00edtve a szakmai kapcsolatokat \u00e9s a hagyom\u00e1nyos mesters\u00e9gek l\u00e1that\u00f3s\u00e1g\u00e1t.<\/li>\n\n\n\n<li>A projekt keret\u00e9ben 10 k\u00e1rp\u00e1taljai gazdaasszony vett r\u00e9szt k\u00e9t kulin\u00e1ris workshopon, amelyek Szatm\u00e1rn\u00e9metiben \u00e9s Krasznab\u00e9lteken val\u00f3sultak meg, el\u0151seg\u00edtve a k\u00f6z\u00f6s gasztron\u00f3miai hagyom\u00e1nyok megismer\u00e9s\u00e9t.<\/li>\n\n\n\n<li>Elk\u00e9sz\u00fclt \u00e9s kiad\u00e1sra ker\u00fclt egy n\u00e9gynyelv\u0171 (magyar, ukr\u00e1n, rom\u00e1n \u00e9s angol), hagyom\u00e1nyos recepteket tartalmaz\u00f3 k\u00f6nyv 1000 p\u00e9ld\u00e1nyban, amely 300 autentikus receptet mutat be Falusi konyh\u00e1k eml\u00e9kezete c\u00edmmel.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A projekt teljes k\u00f6lts\u00e9gvet\u00e9se 319 328,10 eur\u00f3 volt, melyb\u0151l 287 395,29 eur\u00f3t az Eur\u00f3pai Uni\u00f3 biztos\u00edtott t\u00e1mogat\u00e1s form\u00e1j\u00e1ban.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/life.karpat.in.ua\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/kezmuves-kiutazasok-1-1024x768.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-270210\" srcset=\"https:\/\/life.karpat.in.ua\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/kezmuves-kiutazasok-1-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/life.karpat.in.ua\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/kezmuves-kiutazasok-1-300x225.jpg 300w, https:\/\/life.karpat.in.ua\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/kezmuves-kiutazasok-1-768x576.jpg 768w, https:\/\/life.karpat.in.ua\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/kezmuves-kiutazasok-1-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/life.karpat.in.ua\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/kezmuves-kiutazasok-1.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A projekt az Interreg VI-A NEXT Magyarorsz\u00e1g\u2013Szlov\u00e1kia\u2013Rom\u00e1nia\u2013Ukrajna Program keret\u00e9ben val\u00f3sult meg, amely t\u00e1mogatja Magyarorsz\u00e1g, Szlov\u00e1kia, Rom\u00e1nia \u00e9s Ukrajna hat\u00e1r menti r\u00e9gi\u00f3inak fejleszt\u00e9s\u00e9t \u00e9s el\u0151seg\u00edti integr\u00e1ci\u00f3jukat. A program az Eur\u00f3pai Uni\u00f3 2021\u20132027-es p\u00e9nz\u00fcgyi id\u0151szak\u00e1ban val\u00f3sul meg, \u00e9s az EU koh\u00e9zi\u00f3s politik\u00e1ja szab\u00e1lyozza. A program ter\u00fclete mag\u00e1ban foglalja Szabolcs-Szatm\u00e1r-Bereg \u00e9s Borsod-Aba\u00faj-Zempl\u00e9n megy\u00e9ket (Magyarorsz\u00e1g), a Kassai \u00e9s Eperjesi ker\u00fcleteket (Szlov\u00e1kia), M\u00e1ramaros, Szatm\u00e1r \u00e9s Suceava megy\u00e9ket (Rom\u00e1nia), valamint K\u00e1rp\u00e1talja, Ivano-Frankivszk \u00e9s Csernyivci megy\u00e9ket (Ukrajna). Az EU p\u00e9nz\u00fcgyi t\u00e1mogat\u00e1s\u00e1val a program olyan hat\u00e1ron \u00e1tny\u00fal\u00f3 kezdem\u00e9nyez\u00e9sek finansz\u00edroz\u00e1s\u00e1t seg\u00edti el\u0151, amelyek a hat\u00e1r menti r\u00e9gi\u00f3k k\u00f6z\u00f6s probl\u00e9m\u00e1inak megold\u00e1s\u00e1ra ir\u00e1nyulnak, biztos\u00edtva a r\u00e9gi\u00f3 fenntarthat\u00f3 fejl\u0151d\u00e9s\u00e9t, az \u00e9ghajlatv\u00e1ltoz\u00e1shoz val\u00f3 alkalmazkod\u00e1st, az eg\u00e9szs\u00e9g\u00fcgyi szolg\u00e1ltat\u00e1sokhoz val\u00f3 hozz\u00e1f\u00e9r\u00e9s jav\u00edt\u00e1s\u00e1t, a biodiverzit\u00e1s meg\u0151rz\u00e9s\u00e9t, a kult\u00fara \u00e9s turizmus fejleszt\u00e9s\u00e9t, valamint a civil t\u00e1rsadalom \u00e9s az int\u00e9zm\u00e9nyek akt\u00edv egy\u00fcttm\u0171k\u00f6d\u00e9s\u00e9t. Tov\u00e1bbi inform\u00e1ci\u00f3: &nbsp;<a href=\"https:\/\/next.huskroua-cbc.eu\/\">https:\/\/next.huskroua-cbc.eu\/<\/a><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/life.karpat.in.ua\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/gasztromuhelyek-2-1024x768.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-270209\" srcset=\"https:\/\/life.karpat.in.ua\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/gasztromuhelyek-2-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/life.karpat.in.ua\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/gasztromuhelyek-2-300x225.jpg 300w, https:\/\/life.karpat.in.ua\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/gasztromuhelyek-2-768x576.jpg 768w, https:\/\/life.karpat.in.ua\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/gasztromuhelyek-2-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/life.karpat.in.ua\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/gasztromuhelyek-2.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tov\u00e1bbi inform\u00e1ci\u00f3 kaphat\u00f3 a \u201ePro Agricultura Carpatika\u201d K\u00e1rp\u00e1taljai Megyei J\u00f3t\u00e9konys\u00e1gi Alap\u00edtv\u00e1ny p\u00e9nz\u00fcgyi menedzser\u00e9t\u0151l, Cs\u00e9ke Annam\u00e1ri\u00e1t\u00f3l az al\u00e1bbi telefonsz\u00e1mon: +380 99 359 09 93, illetve e-mail-c\u00edmen:&nbsp;<a href=\"mailto:proagrikultura@gmail.com\">proagrikultura@gmail.com<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-right wp-block-paragraph\">\u00a0\u201ePro Agricultura Carpatika\u201d K\u00e1rp\u00e1taljai Megyei J\u00f3t\u00e9konys\u00e1gi Alap\u00edtv\u00e1ny\/V. I.,<a href=\"https:\/\/karpataljalap.net\/2026\/01\/23\/kozos-kezmuves-es-gasztronomiai-hagyomanyok-megorzese\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">K\u00e1rp\u00e1talja hetilap<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>2025-ben a \u201ePro Agricultura Carpatika\u201d K\u00e1rp\u00e1taljai Megyei J\u00f3t\u00e9konys\u00e1gi Alap\u00edtv\u00e1ny \u00e9s a Szatm\u00e1r Vid\u00e9kfejleszt\u00e9s\u00e9\u00e9rt Egyes\u00fclet (Rom\u00e1nia) sikeresen val\u00f3s\u00edtotta meg a Hat\u00e1ron \u00c1tny\u00fal\u00f3 Egy\u00fcttm\u0171k\u00f6d\u00e9si Program a k\u00f6z\u00f6s hagyom\u00e1nyok \u00e9s k\u00e9zm\u0171vesmesters\u00e9gek meg\u0151rz\u00e9s\u00e9re Szatm\u00e1r megye \u00e9s K\u00e1rp\u00e1talja r\u00e9gi\u00f3ban  c\u00edm\u0171 projektet.<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":270207,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[41,23,49,31],"tags":[51719,1863605,3769],"class_list":["post-270206","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cikkek","category-fotok","category-hirek","category-karpatalja","tag-huskroua","tag-izek-es-hagyomanyok--karpataljai-gasztromuhely","tag-kezmuveskedes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/life.karpat.in.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/270206","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/life.karpat.in.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/life.karpat.in.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/life.karpat.in.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/life.karpat.in.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=270206"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/life.karpat.in.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/270206\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":270211,"href":"https:\/\/life.karpat.in.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/270206\/revisions\/270211"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/life.karpat.in.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/270207"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/life.karpat.in.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=270206"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/life.karpat.in.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=270206"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/life.karpat.in.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=270206"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}