{"id":30494,"date":"2020-09-24T20:03:49","date_gmt":"2020-09-24T17:03:49","guid":{"rendered":"http:\/\/life.karpat.in.ua\/?p=30494"},"modified":"2020-09-24T05:11:18","modified_gmt":"2020-09-24T02:11:18","slug":"az-ipari-hustermeles-arnyoldalai","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/life.karpat.in.ua\/?p=30494&lang=hu","title":{"rendered":"Az ipari h\u00fastermel\u00e9s \u00e1rnyoldalai"},"content":{"rendered":"\n

Az ipari h\u00fastermel\u00e9s nemcsak a kl\u00edm\u00e1t, a term\u0151f\u00f6ldet \u00e9s az erd\u0151ket fenyegeti, hanem k\u00f6zvetlen\u00fcl az emberi eg\u00e9szs\u00e9get is. A koronav\u00edrus-j\u00e1rv\u00e1ny kit\u00f6r\u00e9s\u00e9ig j\u00f3r\u00e9szt figyelmen k\u00edv\u00fcl hagyt\u00e1k az Eg\u00e9szs\u00e9g\u00fcgyi Vil\u00e1gszervezet (WHO) zoon\u00f3tikus \u2013 vagyis \u00e1llatr\u00f3l emberre terjed\u0151 \u2013 betegs\u00e9gekre vonatkoz\u00f3 figyelmeztet\u00e9seit. Ugyanez igaz az antibiotikum-rezisztenci\u00e1ra, a m\u00e1sik olyan glob\u00e1lis eg\u00e9szs\u00e9g\u00fcgyi fenyeget\u00e9sre is, amely szorosan k\u00f6t\u0151dik a h\u00fastermel\u00e9shez.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Az \u00c1llateg\u00e9szs\u00e9g\u00fcgyi Vil\u00e1gszervezet sz\u00e1m\u00edt\u00e1sai szerint az emberi fert\u0151z\u0151 betegs\u00e9gek 60 sz\u00e1zal\u00e9ka zoon\u00f3tikus eredet\u0171. A Nature magazinban tavaly megjelent kutat\u00e1s szerint ez az ar\u00e1ny a vil\u00e1g lakoss\u00e1g\u00e1nak n\u00f6veked\u00e9s\u00e9vel \u00e9s a fogyaszt\u00f3i szok\u00e1sok \u00e1talakul\u00e1s\u00e1val tov\u00e1bb emelkedik. A f\u00f6ldhaszn\u00e1latban bek\u00f6vetkez\u0151 v\u00e1ltoz\u00e1sok \u2013 mint az erd\u0151irt\u00e1s \u00e9s a f\u00f6ldek mez\u0151gazdas\u00e1gi ter\u00fclett\u00e9 alak\u00edt\u00e1sa \u2013 szint\u00e9n d\u00f6nt\u0151 m\u00f3don hatnak a zoon\u00f3tikus betegs\u00e9gek terjed\u00e9s\u00e9re.<\/p>\n\n\n\n

Az \u00e9l\u0151helyek cs\u00f6kkent\u00e9se, a min\u00e9l nagyobb m\u00e9rt\u00e9k\u0171 emberi jelenl\u00e9t \u00e9s a haszon\u00e1llatok sz\u00e1m\u00e1nak ugr\u00e1sszer\u0171 emelked\u00e9se n\u00f6veli annak a val\u00f3sz\u00edn\u0171s\u00e9g\u00e9t, hogy \u00e1llatokr\u00f3l emberekre terjedjenek a fert\u0151z\u0151 betegs\u00e9gek.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

A kutat\u00e1s szerint a mez\u0151gazdas\u00e1gi t\u00e9nyez\u0151k az \u00f6sszes fert\u0151z\u0151 betegs\u00e9g t\u00f6bb mint 25 sz\u00e1zal\u00e9k\u00e1hoz, valamint az \u00f6sszes zoon\u00f3tikus fert\u0151z\u0151 betegs\u00e9g t\u00f6bb mint 50 sz\u00e1zal\u00e9k\u00e1hoz k\u00f6thet\u0151k. Ezek az adatok csak romlani fognak, ahogy az intenz\u00edv mez\u0151gazdas\u00e1gi termel\u00e9s \u00e9s az ipari jelleg\u0171 \u00e1llatteny\u00e9szt\u00e9s tov\u00e1bb b\u0151v\u00fcl, valamint ahogy a monokult\u00far\u00e1k terjed\u00e9se \u00e9s az intenz\u00edv \u00e1llatteny\u00e9szt\u00e9s \u00e1tform\u00e1lja a j\u00f6v\u0151 mez\u0151gazdas\u00e1gi rendszereit.<\/p>\n\n\n\n

A WHO \u00e9s az ENSZ \u00c9lelmez\u00e9si \u00e9s Mez\u0151gazdas\u00e1gi Szervezete (FAO) m\u00e1r r\u00e9g\u00f3ta figyelmeztet az ipari \u00e1llatteny\u00e9szt\u00e9shez kapcsol\u00f3d\u00f3 j\u00e1rv\u00e1nyokra. Mik\u00f6zben a vil\u00e1g n\u00e9pess\u00e9ge megdupl\u00e1z\u00f3dott az elm\u00falt \u00f6tven \u00e9vben, a glob\u00e1lis h\u00fastermel\u00e9s t\u00f6bb mint h\u00e1romszoros\u00e1ra n\u00f6vekedett.<\/p>\n\n\n\n

Az \u00e1llatok gyakran t\u00f6bb t\u00edzezres csoportokban \u00e9lnek kis ter\u00fcleteken, ami el\u0151seg\u00edtheti a betegs\u00e9gek, k\u00f6zt\u00fck a mad\u00e1r- \u00e9s sert\u00e9sinfluenza terjed\u00e9s\u00e9t.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Az ENSZ mad\u00e1rinfluenz\u00e1val \u00e9s vadon \u00e9l\u0151 madarakkal foglalkoz\u00f3 tudom\u00e1nyos akci\u00f3csoportja szerint az igen fert\u0151z\u0151 mad\u00e1rinfluenza-v\u00edrusok nemcsak a vadon \u00e9l\u0151 \u00e9s v\u00e1ndorl\u00f3 madarak r\u00e9v\u00e9n terjednek, hanem megtal\u00e1lhat\u00f3k a baromfitelepeken is, ahonnan \u00e1tterjedhetnek a vadon \u00e9l\u0151 \u00e1llatokra. Az akci\u00f3csoport 2016-os k\u00f6zlem\u00e9nye szerint nincs meggy\u0151z\u0151 bizony\u00edt\u00e9k arra, hogy b\u00e1rmilyen mechanizmus vagy a vadon \u00e9l\u0151 mad\u00e1rfajok k\u00e9pesek lenn\u00e9nek a H5N8 HPAI v\u00edrust\u00f6rzset hordozni an\u00e9lk\u00fcl, hogy az ne okozn\u00e1 a v\u00edrushordoz\u00f3k elpusztul\u00e1s\u00e1t a hossz\u00fa v\u00e1ndorl\u00e1s sor\u00e1n. Ezzel szemben jelent\u0151sen magas a kock\u00e1zata annak, hogy a HPAI v\u00edrus a baromfih\u00fas-termel\u00e9s \u00e9s -kereskedelem sor\u00e1n terjed.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

A zoon\u00f3tikus betegs\u00e9gek jelentette fenyeget\u00e9s nem az egyetlen, h\u00fastermel\u00e9shez kapcsol\u00f3d\u00f3 eg\u00e9szs\u00e9g\u00fcgyi kock\u00e1zat. A sz\u00f3jatermeszt\u00e9s mellett az antibiotikumok gyakori haszn\u00e1lata az egyik legfontosabb jellemz\u0151je korunk h\u00fastermel\u00e9s\u00e9nek. Szak\u00e9rt\u0151k sz\u00e1m\u00edt\u00e1sai szerint 2050-re \u00e9vente t\u00f6bb mint t\u00edzmilli\u00f3 ember fog meghalni amiatt, hogy az antibiotikumok m\u00e1r nem hat\u00e1sosak. Az antibiotikumoknak az \u00e1llatteny\u00e9szt\u00e9sben t\u00f6rt\u00e9n\u0151 sz\u00e9les k\u00f6r\u0171 haszn\u00e1lata \u2013 \u00e1ll\u00edtja a WHO \u2013 az egyik legfontosabb oka az antimikrobi\u00e1lis rezisztenci\u00e1nak. Egy n\u00e9met szupermarketekben v\u00e9gzett \u00e1llami felm\u00e9r\u00e9s azt mutatta ki, hogy a polcokon l\u00e9v\u0151 csirkeh\u00fas 66 \u00e9s a pulykah\u00fas 42,5 sz\u00e1zal\u00e9ka tartalmaz antibiotikum-rezisztens k\u00f3rokoz\u00f3t.<\/p>\n\n\n\n

A politikusok j\u00f3r\u00e9szt \u00e9veken \u00e1t figyelmen k\u00edv\u00fcl hagyt\u00e1k a kutat\u00f3k eg\u00e9szs\u00e9g\u00fcgyi figyelmeztet\u00e9seit a h\u00fasiparral kapcsolatban. Id\u00e9n az eg\u00e9sz vil\u00e1g arra k\u00e9nyszer\u00fclt, hogy szemben\u00e9zzen az ilyen figyelmeztet\u00e9sek fontoss\u00e1g\u00e1val. Egy\u00e9rtelm\u0171en sz\u00fcks\u00e9g van a mez\u0151gazdas\u00e1gi \u00e9s \u00e9lelmez\u00e9si rendszereink \u00e1tfog\u00f3 \u00e1talak\u00edt\u00e1s\u00e1ra olyan int\u00e9zked\u00e9sekkel, amelyek er\u0151s\u00edtik az agro\u00f6kol\u00f3gi\u00e1t, \u00e9s \u00f6szt\u00f6nzik a r\u00f6vid, sokf\u00e9le \u00e9s ellen\u00e1ll\u00f3 \u00e9rt\u00e9kl\u00e1ncok kialakul\u00e1s\u00e1t.<\/p>\n\n\n\n

(vg.hu)<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Az ipari h\u00fastermel\u00e9s nemcsak a kl\u00edm\u00e1t, a term\u0151f\u00f6ldet \u00e9s az erd\u0151ket fenyegeti, hanem k\u00f6zvetlen\u00fcl az emberi eg\u00e9szs\u00e9get is. <\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":30497,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[41,594,596,23,592,39],"tags":[20833,20832],"class_list":["post-30494","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cikkek","category-egeszseg","category-erdekes","category-fotok","category-tarsadalom","category-vilag","tag-kornyezeti-hatasok","tag-zoonotikus-betegsegek"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/life.karpat.in.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/30494","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/life.karpat.in.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/life.karpat.in.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/life.karpat.in.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/12"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/life.karpat.in.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=30494"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/life.karpat.in.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/30494\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/life.karpat.in.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/30497"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/life.karpat.in.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=30494"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/life.karpat.in.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=30494"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/life.karpat.in.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=30494"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}