{"id":64890,"date":"2021-07-24T22:07:00","date_gmt":"2021-07-24T19:07:00","guid":{"rendered":"http:\/\/life.karpat.in.ua\/?p=64890"},"modified":"2021-07-22T01:59:51","modified_gmt":"2021-07-21T22:59:51","slug":"hihetetlen-mennyisegu-elelmiszer-kerul-a-kukaba","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/life.karpat.in.ua\/?p=64890&lang=hu","title":{"rendered":"Hihetetlen mennyis\u00e9g\u0171 \u00e9lelmiszer ker\u00fcl a kuk\u00e1ba"},"content":{"rendered":"\n

A mez\u0151gazdas\u00e1gban \u00e9vente 2,5 milli\u00e1rd tonna \u00e9lelmiszer ker\u00fcl a szem\u00e9tbe, k\u00f6r\u00fclbel\u00fcl 1,2 milli\u00e1rd tonn\u00e1val t\u00f6bb, mint a kor\u00e1bban becs\u00fclt 1,3 milli\u00e1rd tonna. Az \u00f6sszes megtermelt \u00e9lelmiszer \u2013 kor\u00e1bban becs\u00fclt 33 sz\u00e1zal\u00e9kkal szemben \u2013 k\u00f6r\u00fclbel\u00fcl 40 sz\u00e1zal\u00e9ka megy k\u00e1rba \u2013 adta h\u00edr\u00fcl a Driven to Waste: Global Food Loss on Farms. Az \u00faj glob\u00e1lis jelent\u00e9s a Term\u00e9szetv\u00e9delmi Vil\u00e1galap (WWF) \u00e9s a Tesco rendel\u00e9s\u00e9re k\u00e9sz\u00fclt.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

A jelent\u00e9s a mez\u0151gazdas\u00e1gi \u00fczemekben, a betakar\u00edt\u00e1ssal \u00e9s a v\u00e1g\u00e1ssal kapcsolatos \u00e9lelmiszer-vesztes\u00e9gekre \u00f6sszpontos\u00edt. 2011 \u00f3ta ez az els\u0151 sz\u00e1mszer\u0171s\u00edtett adat a gazdas\u00e1gok teljes \u00e9lelmiszervesztes\u00e9g\u00e9r\u0151l.<\/p>\n\n\n\n

Az ell\u00e1t\u00e1si l\u00e1ncok vesztes\u00e9g\u00e9re, valamint a kiskereskedelemben \u00e9s a fogyaszt\u00e1s sor\u00e1n keletkez\u0151 pazarl\u00e1sra vonatkoz\u00f3 friss\u00edtett adatokkal kombin\u00e1lva vil\u00e1gosabb a k\u00e9p az \u00e9lelmiszervesztes\u00e9g \u00e9s \u2013 pazarl\u00e1s m\u00e9rt\u00e9k\u00e9r\u0151l a gazdas\u00e1gt\u00f3l a fogyaszt\u00f3ig. Ez is azt jelzi, hogy mennyire fontos az \u00e9lelmiszervesztes\u00e9g \u00e9s -pazarl\u00e1s fel\u00e9re cs\u00f6kkent\u00e9se a teljes ell\u00e1t\u00e1si l\u00e1ncban, \u00e9s nem csak a kiskereskedelemben \u00e9s a fogyaszt\u00e1sban \u2013 emelt\u00e9k ki a wwf.panda.org<\/a> honlapon k\u00f6zz\u00e9tett jelent\u00e9s szerz\u0151i.<\/p>\n\n\n\n

Az \u00e9lelmiszertermel\u00e9shez rengeteg f\u00f6ldet, vizet \u00e9s energi\u00e1t haszn\u00e1lnak, ez\u00e9rt az \u00e9lelmiszerhullad\u00e9k jelent\u0151s hat\u00e1ssal van az \u00e9ghajlatv\u00e1ltoz\u00e1sra: kor\u00e1bbi becsl\u00e9sek szerint az \u00fcvegh\u00e1zhat\u00e1s\u00fa g\u00e1zok 8 sz\u00e1zal\u00e9k\u00e1\u00e9rt felel\u0151s. Az \u00faj jelent\u00e9s adatai szerint a sz\u00e1mok m\u00e9g enn\u00e9l is magasabbak, \u00e9s az \u00f6sszes k\u00e1rosanyagkibocs\u00e1t\u00e1s mintegy 10 sz\u00e1zal\u00e9ka k\u00f6thet\u0151 \u00e9lelmiszerhullad\u00e9khoz. Ez az Egyes\u00fclt \u00c1llamokban \u00e9s Eur\u00f3p\u00e1ban egy \u00e9v alatt k\u00f6zleked\u0151 \u00f6sszes aut\u00f3 \u00e1ltal okozott  karbonkibocs\u00e1t\u00e1s mintegy k\u00e9tszeres\u00e9nek felel meg.<\/p>\n\n\n\n

Vil\u00e1gszerte 4,4 milli\u00f3 n\u00e9gyzetkilom\u00e9ter mez\u0151gazdas\u00e1gi ter\u00fcletet \u00e9s 760 milli\u00f3 k\u00f6bm\u00e9ter vizet haszn\u00e1ltak fel annak a kor\u00e1bban becs\u00fclt 1,2 milli\u00e1rd tonna \u00e9lelmiszernek az el\u0151\u00e1ll\u00edt\u00e1s\u00e1hoz, amely a betakar\u00edt\u00e1s el\u0151tt, alatt \u00e9s ut\u00e1n elv\u00e9sz, vagy m\u00e1s c\u00e9lokra, p\u00e9ld\u00e1ul \u00e1llati takarm\u00e1nyk\u00e9nt \u00e9s bio\u00fczemanyagk\u00e9nt ker\u00fcl felhaszn\u00e1l\u00e1sra.<\/p>\n\n\n\n

Ez az indiai szubkontinensn\u00e9l nagyobb f\u00f6ldter\u00fclettel \u00e9s 304 milli\u00f3 olimpiai \u00fasz\u00f3medenc\u00e9nek megfelel\u0151 v\u00edzmennyis\u00e9ggel egyen\u00e9rt\u00e9k\u0171 \u2013 \u00e9s ebben m\u00e9g nincsenek benne az \u00e9lelmiszer el\u0151\u00e1ll\u00edt\u00e1s\u00e1hoz felhaszn\u00e1lt tov\u00e1bbi er\u0151forr\u00e1sok, amelyek az ell\u00e1t\u00e1si l\u00e1nc m\u00e1s szakaszaiban vesznek k\u00e1rba.<\/p>\n\n\n\n

A jelent\u00e9s c\u00e1folja azt a r\u00e9g\u00f3ta uralkod\u00f3 n\u00e9zetet, hogy a gazdas\u00e1gokban az \u00e9lelmiszervesztes\u00e9g kiz\u00e1r\u00f3lag a kev\u00e9sb\u00e9 j\u00f3m\u00f3d\u00fa, alacsonyabb iparosodotts\u00e1gi fok\u00fa r\u00e9gi\u00f3kban jelent probl\u00e9m\u00e1t. S\u0151t kider\u00fcl bel\u0151le, hogy az egy f\u0151re jut\u00f3 vesztes\u00e9g a mez\u0151gazdas\u00e1gi \u00fczemekben \u00e1ltal\u00e1ban magasabb az iparosodott r\u00e9gi\u00f3kban. A glob\u00e1lis term\u00e9nyhullad\u00e9k 58 sz\u00e1zal\u00e9ka a magas \u00e9s k\u00f6zepes j\u00f6vedelm\u0171 orsz\u00e1gokban keletkezik.<\/p>\n\n\n\n

(MTI\/hirado.hu<\/a>)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A mez\u0151gazdas\u00e1gban \u00e9vente 2,5 milli\u00e1rd tonna \u00e9lelmiszer ker\u00fcl a szem\u00e9tbe, k\u00f6r\u00fclbel\u00fcl 1,2 milli\u00e1rd tonn\u00e1val t\u00f6bb, mint a kor\u00e1bban becs\u00fclt 1,3 milli\u00e1rd tonna. Az \u00f6sszes megtermelt \u00e9lelmiszer \u2013 kor\u00e1bban becs\u00fclt 33 sz\u00e1zal\u00e9kkal szemben \u2013 k\u00f6r\u00fclbel\u00fcl 40 sz\u00e1zal\u00e9ka megy k\u00e1rba \u2013 adta h\u00edr\u00fcl a Driven to Waste: Global Food Loss on Farms. Az \u00faj glob\u00e1lis jelent\u00e9s a Term\u00e9szetv\u00e9delmi Vil\u00e1galap (WWF) \u00e9s a Tesco rendel\u00e9s\u00e9re k\u00e9sz\u00fclt.<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":64891,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[41,49,592,39],"tags":[3913],"class_list":["post-64890","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cikkek","category-hirek","category-tarsadalom","category-vilag","tag-elelmiszer"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/life.karpat.in.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/64890","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/life.karpat.in.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/life.karpat.in.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/life.karpat.in.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/life.karpat.in.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=64890"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/life.karpat.in.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/64890\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/life.karpat.in.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/64891"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/life.karpat.in.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=64890"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/life.karpat.in.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=64890"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/life.karpat.in.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=64890"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}