{"id":80198,"date":"2021-11-23T19:39:00","date_gmt":"2021-11-23T17:39:00","guid":{"rendered":"http:\/\/life.karpat.in.ua\/?p=80198"},"modified":"2021-11-23T16:34:53","modified_gmt":"2021-11-23T14:34:53","slug":"a-tudosok-megerositettek-hogy-egy-nepszeru-elelmiszer-osszetevo-amely-sok-elelmiszerben-megtalalhato-kulonfele-rakos-megbetegedeseket-valt-ki","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/life.karpat.in.ua\/?p=80198&lang=hu","title":{"rendered":"A tud\u00f3sok meger\u0151s\u00edtett\u00e9k, hogy egy n\u00e9pszer\u0171 \u00e9lelmiszer-\u00f6sszetev\u0151, amely sok \u00e9lelmiszerben megtal\u00e1lhat\u00f3, k\u00fcl\u00f6nf\u00e9le r\u00e1kos megbeteged\u00e9seket v\u00e1lt ki"},"content":{"rendered":"\n

Az elm\u00falt n\u00e9h\u00e1ny \u00e9vtizedben \u00e9tkez\u00e9s\u00fcnk forradalmi v\u00e1ltoz\u00e1sokon ment kereszt\u00fcl, ki kell emelni, hogy nem a legjobb ir\u00e1nyba, mivel is a modern term\u00e9kek \u00f6sszet\u00e9tel\u00fcknek megfelel\u0151en val\u00f3di k\u00e9miai laborat\u00f3riumokk\u00e1 v\u00e1ltak, amelyek sz\u00e1mos betegs\u00e9get v\u00e1ltanak ki az emberi szervezetben, bele\u00e9rtve az onkol\u00f3giai megbeteged\u00e9seket is.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

A tov\u00e1bbiakban egy olyan \u00e9lelmiszer komponensr\u0151l lesz sz\u00f3, amelyet sz\u00e1mos olyan term\u00e9k tartalmaz, amelyeket szinte naponta fogyasztunk, nem is sejtve, milyen vesz\u00e9lyesek lehetnek. A tud\u00f3sok pedig m\u00e1r bebizony\u00edtott\u00e1k, hogy hat\u00e1s\u00e1ra a r\u00e1kos sejtek agressz\u00edvebb\u00e9 v\u00e1lnak, \u00e9s az \u00e1tt\u00e9tek terjed\u00e9s\u00e9t v\u00e1ltj\u00e1k ki a szervezetben.<\/p>\n\n\n\n

Teh\u00e1t melyik is ez az \u00f6sszetev\u0151 \u00e9s mely term\u00e9kek fogyaszt\u00e1s\u00e1t kell ker\u00fcln\u00fcnk?<\/p>\n\n\n\n

Kedvenc csemeg\u00e9ink – a k\u00fcl\u00f6nf\u00e9le \u00e9dess\u00e9gek, s\u00fctem\u00e9nyek, pizz\u00e1k, csokol\u00e1d\u00e9k \u00e9s sz\u00e1mos m\u00e1s \u00e9lelmiszeripari term\u00e9k, amely b\u00e1rmelyik \u00fczletk\u00f6zpont polcain megtal\u00e1lhat\u00f3 – p\u00e1lmaolajat tartalmaznak. \u00c9s annak ellen\u00e9re, hogy az \u00e9lelmiszeriparban val\u00f3 felhaszn\u00e1l\u00e1s\u00e1t \u00e9vek \u00f3ta kritiz\u00e1lj\u00e1k az k\u00f6rnyezetben okozott \u00f3ri\u00e1si k\u00e1rok miatt, a p\u00e1lmaolaj, mint kor\u00e1bban is, tov\u00e1bbra is sok n\u00e9pszer\u0171 \u00e9lelmiszer \u00f6sszetev\u0151je maradt.<\/p>\n\n\n\n

Ek\u00f6zben az IRB Barcelona \u00fajabb tanulm\u00e1nya, amely a k\u00f6zelm\u00faltban jelent meg a Nature foly\u00f3iratban kimutatta, hogy a p\u00e1lmaolajban l\u00e9v\u0151 zs\u00edrsav a b\u0151rr\u00e1k okozta \u00e1tt\u00e9tek akt\u00edv terjed\u00e9s\u00e9t v\u00e1ltja ki. Egy\u00e9bk\u00e9nt a kutat\u00e1s ezen szakasz\u00e1ban a k\u00eds\u00e9rleteket egereken v\u00e9gezt\u00e9k.<\/p>\n\n\n\n

Kor\u00e1bbi tudom\u00e1nyos vizsg\u00e1latok val\u00f3ban kimutatt\u00e1k, hogy a palmitinsav (a p\u00e1lmaolaj egyik \u00f6sszetev\u0151je), valamint n\u00e9h\u00e1ny m\u00e1s zs\u00edrsav, kiv\u00e1lthatj\u00e1k r\u00e1ksejtek szaporod\u00e1s\u00e1t a szervezetben. Hogy meg\u00e9rts\u00e9k, mik\u00e9nt megy v\u00e9gbe a folyamat, a tud\u00f3sok nagy koncentr\u00e1ci\u00f3j\u00fa p\u00e1lmaolaj-zs\u00edrsavval hatottak az emberi r\u00e1kos sejtekre, majd azokat laborat\u00f3riumi egerekbe \u00fcltett\u00e9k be. Ennek eredm\u00e9nyek\u00e9nt kider\u00fclt, hogy az egerek \u00e9trendj\u00e9be bevont palmitinsav nemcsak az \u00e1tt\u00e9tek kialakul\u00e1s\u00e1t \u00e9s terjed\u00e9s\u00e9t seg\u00edti el\u0151, hanem a r\u00e1k g\u00e9njeire is hossz\u00fa t\u00e1von hat.<\/p>\n\n\n\n

Mint ismeretes, a r\u00e1kbetegs\u00e9g okozta hal\u00e1lesetek k\u00f6r\u00fclbel\u00fcl 90%-\u00e1t a szervezetben elterjedt \u00e1tt\u00e9tek okozz\u00e1k.  Ennek a folyamatnak a k\u00e9sleltet\u00e9si vagy meg\u00e1ll\u00edt\u00e1si m\u00f3dj\u00e1nak felfedez\u00e9se seg\u00edthet megv\u00e1ltoztatni a kezel\u00e9s m\u00f3dszertan\u00e1t. Kutat\u00e1saik sor\u00e1n a tud\u00f3sok a ter\u00e1pi\u00e1s blokkol\u00e1s m\u00f3dszer\u00e9t is javasolj\u00e1k, \u00e9s tov\u00e1bbiakban azt tervezik, hogy megtanulj\u00e1k a r\u00e1ksejtek \u201emem\u00f3ri\u00e1j\u00e1nak\u201d kit\u00f6rl\u00e9s\u00e9t.<\/p>\n\n\n\n

Dr. Asnar-Benita ugyanakkor elk\u00f6telezte mag\u00e1t amellett, hogy folytatja kutat\u00e1sait, hogy t\u00f6bb f\u00e9ny der\u00fclj\u00f6n a p\u00e1lmaolaj szerep\u00e9re a r\u00e1kbetegs\u00e9gek kifejl\u0151d\u00e9se ter\u00fclet\u00e9n, valamint visszaford\u00edtani annak k\u00e1ros k\u00f6vetkezm\u00e9nyei kialakul\u00e1s\u00e1t. Egyben hozz\u00e1tette, egyel\u0151re korai lenne azt felt\u00e9telezni, hogy egy bizonyos di\u00e9ta hat\u00e9kony eszk\u00f6z leehet az \u00e1tt\u00e9tek elleni k\u00fczdelemben, de m\u00e1r ma is b\u00e1tran ki lehet jelenteni, hogy a p\u00e1lmaolaj korl\u00e1toz\u00e1sa az \u00e9trendben lass\u00edtja azok terjed\u00e9s\u00e9t.<\/p>\n\n\n\n

NEWSMAKER<\/strong><\/p>\n\n\n\n

<!–translatorid:ild5234 –><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Az elm\u00falt n\u00e9h\u00e1ny \u00e9vtizedben \u00e9tkez\u00e9s\u00fcnk forradalmi v\u00e1ltoz\u00e1sokon ment kereszt\u00fcl, ki kell emelni, hogy nem a legjobb ir\u00e1nyba, mivel is a modern term\u00e9kek \u00f6sszet\u00e9tel\u00fcknek megfelel\u0151en val\u00f3di k\u00e9miai laborat\u00f3riumokk\u00e1 v\u00e1ltak, amelyek sz\u00e1mos betegs\u00e9get v\u00e1ltanak ki az emberi szervezetben, bele\u00e9rtve az onkol\u00f3giai megbeteged\u00e9seket is.<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":79386,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[41,49,39],"tags":[],"class_list":["post-80198","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cikkek","category-hirek","category-vilag"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/life.karpat.in.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/80198","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/life.karpat.in.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/life.karpat.in.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/life.karpat.in.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/life.karpat.in.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=80198"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/life.karpat.in.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/80198\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/life.karpat.in.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/79386"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/life.karpat.in.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=80198"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/life.karpat.in.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=80198"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/life.karpat.in.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=80198"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}