{"id":90127,"date":"2022-02-14T14:15:00","date_gmt":"2022-02-14T12:15:00","guid":{"rendered":"https:\/\/life.karpat.in.ua\/?p=90127"},"modified":"2022-02-14T12:21:50","modified_gmt":"2022-02-14T10:21:50","slug":"bormustra-nyolc-aranyoklevellel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/life.karpat.in.ua\/?p=90127&lang=hu","title":{"rendered":"Bormustra nyolc aranyoklev\u00e9llel"},"content":{"rendered":"\n

A K\u00e1rp\u00e1taljai Magyar Bor\u00e1szok Egyes\u00fclete ez\u00fattal a gy\u00f6ny\u00f6r\u0171en fel\u00faj\u00edtott beregard\u00f3i Per\u00e9nyi Kult\u00fark\u00faria \u00e9p\u00fclet\u00e9ben szervezte meg egy \u00e9v kihagy\u00e1s ut\u00e1n a bormin\u0151s\u00edt\u0151 rendezv\u00e9ny\u00e9t, melyen id\u00e9n 151 bort versenyeztetett 31 bor\u00e1sz \u00e9s bor\u00e1szat. A rendezv\u00e9nyre 10 borral Ivano-Frankivszkb\u00f3l is neveztek bor\u00e1szok. Bereczky Istv\u00e1n, a K\u00e1rp\u00e1taljai Magyar Bor\u00e1szok Egyes\u00fclet\u00e9nek eln\u00f6ke elmondta, hogy a 12 neves magyarorsz\u00e1gi, odesszai \u00e9s k\u00e1rp\u00e1taljai borszak\u00e9rt\u0151b\u0151l, sommelier-b\u0151l \u00e1ll\u00f3 szakmai zs\u0171ri nagyon szigor\u00fa szempontrendszer alapj\u00e1n pontozta a borokat. V\u00e9geredm\u00e9nyk\u00e9ppen a 151 bormint\u00e1b\u00f3l csak nyolc kapott arany min\u0151s\u00edt\u00e9st.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Az \u00fcnnep\u00e9lyes eredm\u00e9nyhirdet\u00e9s el\u0151tt egy a P\u00e9csi Tudom\u00e1nyegyetem g\u00e9nbankj\u00e1ban megtal\u00e1lt, \u0151shonos k\u00e1rp\u00e1taljai sz\u0151l\u0151fajta, a Beregi r\u00f3zs\u00e1s egy t\u0151k\u00e9j\u00e9t \u00fcltette el Bereczky Istv\u00e1nnal a h\u00e1zigazda Orosz Ildik\u00f3, a II. R\u00e1k\u00f3czi Ferenc K\u00e1rp\u00e1taljai Magyar F\u0151iskola eln\u00f6ke, illetve Bacskai J\u00f3zsef ungv\u00e1ri magyar f\u0151konzul, \u00e9s Beke Mih\u00e1ly Andr\u00e1s, Magyarorsz\u00e1g Beregsz\u00e1szi Konzul\u00e1tus\u00e1nak misszi\u00f3vezet\u0151je. Az egykor a beregsz\u00e1szi borvid\u00e9ken honos, de m\u00e1ra elt\u0171nt Beregi r\u00f3zs\u00e1s sz\u0151l\u0151fajt\u00e1t az egyes\u00fclet t\u00f6bb tagja is szapor\u00edtja m\u00e1r, ugyanakkor a k\u00faria kertj\u00e9ben is el\u00fcltettek egy jelk\u00e9pes t\u0151k\u00e9t, k\u00f6sz\u00f6nhet\u0151en a p\u00e9csi egyetem fajtameg\u0151rz\u0151 munk\u00e1j\u00e1nak.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Az \u00fcnnep\u00e9lyes eredm\u00e9nyhirdet\u00e9st megel\u0151z\u0151en Bereczky Istv\u00e1n k\u00f6sz\u00f6nt\u00f6tte a rendezv\u00e9ny vend\u00e9geit, majd Torma Zolt\u00e1n egri bor\u00e1sz, a nemzetk\u00f6zi szakmai zs\u0171ri eln\u00f6ke tapasztalatait \u00f6sszegezve kiemelte, hogy tizen\u00f6t \u00e9ve j\u00e1r vid\u00e9k\u00fcnkre borversenyekre, fesztiv\u00e1lokra, szerinte nagyon sokat v\u00e1ltozott az\u00f3ta a k\u00e1rp\u00e1taljai borok min\u0151s\u00e9ge, l\u00e1tszik a m\u00f6g\u00f6tt\u00fck l\u00e9v\u0151 szakmais\u00e1g. Elmondta, hogy az illatos feh\u00e9r fajt\u00e1kb\u00f3l k\u00e9sz\u00fclt borok v\u00e1ltoz\u00e1sa, a roz\u00e9k megjelen\u00e9se \u00e9s a v\u00f6r\u00f6sborok szerkezet\u00e9nek \u00e9s eleganci\u00e1j\u00e1nak v\u00e1ltoz\u00e1sa a borvid\u00e9ken abszol\u00fat m\u00e9rt\u00e9kben vil\u00e1gsz\u00ednvonal\u00fav\u00e1 teheti a k\u00e1rp\u00e1taljai bor\u00e1szkod\u00e1st. Izgalmasnak nevezte, hogy id\u00e9n a zs\u0171riben ukr\u00e1n koll\u00e9g\u00e1kkal egy\u00fctt dolgoztak. Elmondta, hogy tov\u00e1bbra is mindenben seg\u00edteni szeretn\u00e9k a k\u00e1rp\u00e1taljai bor\u00e1szatokat.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Orosz Ildik\u00f3, a rendezv\u00e9ny h\u00e1zigazd\u00e1jak\u00e9nt csal\u00e1dja t\u00f6rt\u00e9net\u00e9n kereszt\u00fcl mutatta be a nagy m\u00falt\u00fa borvid\u00e9k szovjet id\u0151kben t\u00f6rt\u00e9nt t\u00f6nkret\u00e9tel\u00e9t. Hangs\u00falyozta, hogy a beregsz\u00e1szi sz\u0151l\u0151hegyeken els\u0151sorban nem vil\u00e1gfajt\u00e1kat kellene termeszteni, hanem ink\u00e1bb \u0151shonosokat telep\u00edteni, mert azok k\u00fcl\u00f6nlegess\u00e9ge miatt fog ink\u00e1bb Beregsz\u00e1szba j\u00f6nni a turista. A beregsz\u00e1szi f\u0151iskola eln\u00f6k asszonya v\u00e9g\u00fcl felaj\u00e1nlotta, hogy amennyiben a k\u00f6vetkez\u0151 bormustr\u00e1t a bor\u00e1szegyes\u00fclet egy m\u00e1sik k\u00e1rp\u00e1taljai, t\u00f6rt\u00e9nelmi borvid\u00e9kre szeretn\u00e9 szervezi, helysz\u00ednk\u00e9nt a rendelkez\u00e9s\u00fckre bocs\u00e1tja a magyar \u00e1llam t\u00e1mogat\u00e1s\u00e1val nemr\u00e9g ugyancsak fel\u00faj\u00edtott szerednyei Buttler-kast\u00e9lyt.<\/p>\n\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

Beke Mih\u00e1ly Andr\u00e1s, Magyarorsz\u00e1g Beregsz\u00e1szi Konzul\u00e1tus\u00e1nak misszi\u00f3vezet\u0151je nagy \u00f6r\u00f6mmel fogadta a megh\u00edv\u00e1st, \u00e9s k\u00edv\u00e1ncsian \u00e9rkezett a rendezv\u00e9nyre, hisz mint fogalmazott \u201ea bor az eur\u00f3pai kult\u00far\u00e1nak l\u00e9nyeges eleme. Ami\u00f3ta ember \u00e9l a f\u00f6ld\u00f6n, ott van mellette ihlet\u0151nek a bor\u201d \u2013 mondta, sz\u00e1mos a szent\u00edr\u00e1sb\u00f3l vett \u00e9s m\u00e1s irodalmi p\u00e9ld\u00e1val is al\u00e1t\u00e1masztva. A magyar diplomata \u00f6r\u00f6mmel \u00e1llap\u00edtotta meg, hogy az egykor Kistokajk\u00e9nt emlegetett Beregsz\u00e1szi borvid\u00e9k l\u00e1that\u00f3an \u00e9ledezik, \u00fajra felt\u00e1madt a borkult\u00fara, a mennyis\u00e9gi szempontokat egyre ink\u00e1bb a min\u0151s\u00e9gi szempontok v\u00e1ltj\u00e1k fel.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Fecsora Andr\u00e1s Beregsz\u00e1sz alpolg\u00e1rmester, aki mint k\u00e9s\u0151bb kider\u00fclt, csal\u00e1di bor\u00e1szatuk r\u00e9v\u00e9n t\u00f6bb borral is elismer\u00e9st \u00e9rt el, k\u00f6sz\u00f6netet mondott a szervez\u0151knek az el\u0151remutat\u00f3 szakmai rendezv\u00e9nyhez, valamint a K\u00e1rp\u00e1taljai Magyar Bor\u00e1szok Egyes\u00fclet\u00e9nek szakmai munk\u00e1j\u00e1r\u00f3l \u00e9s k\u00e9pz\u00e9seir\u0151l is elismer\u0151en sz\u00f3lt.<\/p>\n\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

A v\u00e9g\u00e9n Bereczky Istv\u00e1n, az egyes\u00fclet eln\u00f6ke adta \u00e1t a bronzokleveleket, az ez\u00fcstokleveleket pedig Beke Mih\u00e1ly Andr\u00e1s konzul. Aranyoklev\u00e9lhez sz\u00fcks\u00e9ges magas pontsz\u00e1mot a szigor\u00fa b\u00edr\u00e1lati szempontok miatt csak a k\u00f6vetkez\u0151 nyolc bor \u00e9rt el: Muszka Vitalij 2019-es Furmint, feh\u00e9r, sz\u00e1raz; Orosz Ruszl\u00e1n 2021-es Muscat blanc, feh\u00e9r, sz\u00e1raz; Kov\u00e1cs Alexandr 2019-es Chardonnay, feh\u00e9r, sz\u00e1raz; a beregsz\u00e1szi Nota Bene bor\u00e1szat 2019-es Cabernet Sauvignon, ros\u00e9, sz\u00e1raz; a KMBE-tagok k\u00f6z\u00f6s, 2021-es Furmint, feh\u00e9r, sz\u00e1raz bora; a benei Varga Pinc\u00e9szet 2021-es Kir\u00e1lyle\u00e1nyka, sz\u00e1raz, feh\u00e9r; Pavlisinec Fegyir, 2019-es Cabernet franc, v\u00f6r\u00f6s, sz\u00e1raz; valamint a somi Barkaszi Ferenc 2021-es Furmint, feh\u00e9r, sz\u00e1raz bora. Az aranyokleveleket Orosz Ildik\u00f3 adta \u00e1t. Bereczky Istv\u00e1n bejelentette, hogy az ez\u00fcst- \u00e9s aranyoklevelet kapott borok palackjain a termel\u0151k haszn\u00e1lhatj\u00e1k az egyes\u00fclet min\u0151s\u00e9get garant\u00e1l\u00f3 embl\u00e9m\u00e1j\u00e1t.<\/p>\n\n\n\n

A rendezv\u00e9ny v\u00e9g\u00e9n egy \u00e1ll\u00f3fogd\u00e1s \u00e9s bork\u00f3stol\u00f3 keret\u00e9ben a jelenl\u00e9v\u0151k megk\u00f3stolhatt\u00e1k a d\u00edjazott borokat.<\/p>\n\n\n\n

Orosz Ruszl\u00e1n derceni bor\u00e1sz, aranyoklev\u00e9llel elismert s\u00e1rga muskot\u00e1ly bor\u00e1r\u00f3l elmondta: \u201eEz a 2021-es \u00e9vj\u00e1rat, ami a Munk\u00e1csi Nemzetk\u00f6zi Borversenyen szint\u00e9n \u00e9rmet nyert. Nagyon intenz\u00edv, muskot\u00e1lyos arom\u00e1ja van, nem hasonl\u00edt a t\u00f6bbi muskot\u00e1ly fajt\u00e1ra. Kimondottan \u00e9des illatjegyekkel rendelkezik, holott ez egy sz\u00e1raz bor. A vev\u0151k megszokt\u00e1k, hogy egy muskot\u00e1ly bor f\u00e9l\u00e9des vagy \u00e9des. \u00c9n mindig sz\u00e1razat k\u00e9sz\u00edtek bel\u0151le, de legal\u00e1bb akkora sikere van, mint a f\u00e9l\u00e9desnek vagy az \u00e9desnek.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Ifj. Nagy L\u00e1szl\u00f3 beregsz\u00e1szi bor\u00e1sz, Nota Bene csal\u00e1di bor\u00e1szata egy 2019-es Cabernet Sauvignon, roz\u00e9 borral nyert aranyoklevelet. Elmondta: \u201eA 2019-es \u00e9vj\u00e1ratunk k\u00fcl\u00f6n\u00f6sen j\u00f3 volt. Hosszan elh\u00faz\u00f3dott a sz\u00e1raz, meleg \u0151sz, nagyon sz\u00e9pen be\u00e9rett ez a fajta. K\u00e9t h\u00e9tig h\u00e9jon \u00e1zott, egy tanninos, fanyar, finom bor lett bel\u0151le, ami t\u00f6bb mint m\u00e1sf\u00e9l \u00e9vig \u00e1llt t\u00f6lgyfahord\u00f3ba. Nagyon \u00f6r\u00fcl\u00fcnk, hogy m\u00e1soknak is \u00edzlett.<\/p>\n\n\n\n

(Bad\u00f3 Zsolt<\/strong>\/K\u00e1rp\u00e1talja hetilap<\/a>)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A K\u00e1rp\u00e1taljai Magyar Bor\u00e1szok Egyes\u00fclete ez\u00fattal a gy\u00f6ny\u00f6r\u0171en fel\u00faj\u00edtott beregard\u00f3i Per\u00e9nyi Kult\u00fark\u00faria \u00e9p\u00fclet\u00e9ben szervezte meg egy \u00e9v kihagy\u00e1s ut\u00e1n a bormin\u0151s\u00edt\u0151 rendezv\u00e9ny\u00e9t, melyen id\u00e9n 151 bort versenyeztetett 31 bor\u00e1sz \u00e9s bor\u00e1szat. <\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":90135,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[41,49,31,271],"tags":[22962],"class_list":["post-90127","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cikkek","category-hirek","category-karpatalja","category-kultura-hu","tag-karpataljai-magyar-boraszok-egyesulete"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/life.karpat.in.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/90127","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/life.karpat.in.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/life.karpat.in.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/life.karpat.in.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/life.karpat.in.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=90127"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/life.karpat.in.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/90127\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/life.karpat.in.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/90135"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/life.karpat.in.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=90127"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/life.karpat.in.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=90127"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/life.karpat.in.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=90127"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}