Німці хочуть легалізовано ритися у відходах

Качан зів’ялого салату і кілька коричневих бананів. Це те, що поліція Грайфсвальда знайшла в рюкзаку Саломеї К. Вона може навіть стати останньою людиною, яка постане перед судом за те, що вона “рилась” у смітті. Принаймні, якщо міністру юстиції Марко Бушману (СвДП) і міністру сільського господарства Джему Оздеміру (Зелені) вдасться проштовхнути зміни до закону, які незабаром дозволять безкарно витягувати і привласнювати їстівні продукти з сміттєвих контейнерів супермаркетів – за умови, що ця діяльність не є порушенням приватної власності або вандалізмом.

„ Люди, які рятують їжу зі смітника, не повинні бути покарані за це ” – каже Оздемір.

Обидва федеральні міністри звернулися до міністрів юстиції земель з проханням підтримати пропозицію, яка спочатку надійшла від землі Гамбург. Внесення змін до “Керівних принципів кримінального провадження та накладення штрафів” є компетенцією земель у Німеччині, і в 2019 році ініціатива Гамбурга провалилася на Конференції міністрів юстиції земель.

Мета – скоротити вдвічі кількість харчових відходів

Згідно з Індексом харчових відходів ООН 2021 року, Німеччина є європейським лідером за обсягами харчових відходів у приватних домогосподарствах. У світовій статистиці вона також випереджає лише Китай, Індію, США та Японію. За даними ООН, щороку у світі викидається 931 мільйон тонн продовольства, а понад 800 мільйонів людей страждають від голоду та недоїдання.

Уряд Німеччини поставив собі за мету скоротити вдвічі кількість харчових відходів у країні до 2030 року. Один із способів досягти цього – збільшити кількість продуктів, що надходять до 960 продовольчих банків країни. Минуло рівно 30 років відтоді, як у Федеративній Республіці було створено першу таку організацію допомоги, і зараз це найбільший громадський рух з економічним впливом.

Мережа під назвою “Tafel” не лише економить їжу, але й допомагає людям, які її потребують. Кожен місцевий продовольчий банк співпрацює з місцевими продуктовими магазинами, які щодня відкладають пом’яті яблука, черствий хліб і пом’яті банки з консервами, які більше не можуть бути продані, оскільки втратили товарний вид.

“Члени Асоціації продовольчих трейдерів щороку передають близько 75-80 тисяч тонн продовольства до Продовольчого банку. Однак це можливо лише тоді, коли ми можемо гарантувати безпеку, тобто якщо ці пожертви не становлять жодного ризику для здоров’я споживачів”, – пояснює речник організації. Цей так званий превентивний захист прав споживачів частково є причиною того, що велика частина продуктів харчування з супермаркетів потрапляє на смітник, а не до продовольчих банків. “Ми закриваємо контейнери або огороджуємо їх, щоб мінімізувати ризик. Ми хочемо бути впевненими, що їжа, яка дістається зі смітників, не завдасть комусь шкоди”.

Джерело:  (hvg.hu)