100 évig szeretne élni? Íme, 18 szuper termék, a hosszú élet titka

Az Time magazin egy olyan tanulmányt idéz, amely meghatározta azon termékeket, amelyek meghosszabbítják az életet. Az alábbi 18 termék antioxidánsokat, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz.

Brokkoli

Immunstimuláló vegyületeket tartalmaz, amelyek megakadályozzák a gyomorfekélyt és a rákot. Ezt 2019-ben megerősítették az Egyesült Államok Dél-Dakota Állami Egyetemen is. Megállapították, hogy a brokkoliban található flavonoidok csökkentik a vastagbélrák kialakulásának valószínűségét.

Lazac

Telítetlen omega-3 zsírsavakban gazdag, ami a tonhalban, makrélában és szardíniában is megtalálható. Rendszeres fogyasztása csökkenti a szívbetegségek kockázatát és megakadályozza a gyulladások kialakulását. Bizonyíték vannak arra, hogy a lazac hetente kétszeri fogyasztása csökkenti a stroke (agyvérzés) kockázatát, megvéd a reumás ízületi gyulladástól. A lazac D-vitamint is tartalmaz, ami a bőrében képződik az ultraibolya fény hatására.

Víz

A hidratálás csökkenti a vérrögök kialakulásának kockázatát. Segít abban is, hogy fiatalabbnak és energikusabbnak érezzük magunkat. A test számára szükséges folyadékmennyiség az ember aktivitásától, az időjárástól és fiziológiájától függ, ezért nem kell 8 pohár vizet magunkba döntenünk, ahogyan azt gyakran a táplálkozási tanácsadók ajánlják. Az ukrán Egészségügyi Minisztérium ajánlásai szerint egy felnőtt becsült folyadék fogyasztási normája a teljes testtömegének 4%-a. Ez a szám nemcsak a vizet, hanem azt a folyadékot is tartalmazza, amelyet a szervezet a táplálékkal kap.

Bogyófélék

Eper, áfonya, málna – mindegyik antioxidánsokat tartalmaz, amelyek megóvják az életveszélyes betegségeket, gátolják a káros baktériumok és vírusok szaporodását, segítenek semlegesíteni a mérgező anyagokat, megakadályozzák a kövek képződését és így tovább.

Fokhagyma

Nem frissíti a leheletet, viszont fitokémiai tulajdonságai megakadályozzák a karcinogén vegyületek képződését a szervezetben. A tudósok egyébként megállapították, hogy a kellemetlen szagot nem a szájban lévő élelmiszer-maradványok, hanem az emberi testben zajló kémiai folyamatok okozzák. Azt is megtudták, mely termékek semlegesítik a fokhagyma illatát. Korábban a petrezselymet, cikóriát, zellert, mentát és bazsalikomot tartották a leghatékonyabb módszereknek a nem kívánt illat leküzdésére. Később az almát felvették a listába. A fokhagyma fogyasztása nem véd meg koronavírus betegségtől, ezt a WHO is bejelentette.

Olívaolaj

A telítetlen zsírjai az agy, a szív működésére vannak hatással valamint a rák megelőzésében is hatékonyak. Ezen túlmenően, a dermatológusok szerint az olívaolajat fogyasztó nőknek kevésbé ráncos és sérült a bőrük. A spanyol tudósok azt is megállapították, hogy elősegíti az egészséges vérkeringés fenntartását és megtisztítja az artériát.

Kínai kelkáposzta

A Vanderbilti Egyetem egyik tanulmányában a kínaiak, akik legyőzték a rákot, diétás étrendjükben gyakran szerepeltek a keresztes virágúak csoportjába tartozó zöldségek. Alacsonyabb volt a visszaesés szintje és halálos kimenetel kockázata.

Avokádó

Az avokádó csökkenti a káros és növeli a jó koleszterin szintjét. Ezen felül az avokádó enyhíti a stressz hatást. Különféle módon fogyasztják, salátába, előzőleg kanállal szétnyomkodva pirítósra is kenik.

Paradicsom

Ez a legjobb antioxidáns likopin, különösen rózsaszínű paradicsomban. Nekik köszönhetően a paradicsom, a kutatások szerint, jelentősen csökkenti az agyvérzés kialakulását. A lédús paradicsomot ehetjük nyersen vagy különféle ételek hozzávalójaként.

Bab

A természetes fehérje mellett a hüvelyesek magas rosttartalommal és alacsony zsírtartalommal rendelkeznek. Egy gramm bab sokkal több tápanyagot tartalmaz, mint bármely más étel. Például sok kaempferolt – természetes flavonol – tartalmaz, ami nagyon hasznos az érrendszerre, amelyet többek között daganatellenes tulajdonságai szempontjából is tanulmányoznak. A bab és a borsó – a vegetáriánusok közkedvelt ételei – már régóta fehérjeforrásként is szolgálnak

Teljes kiőrlésű gabona

A tanulmányban, amelyben több mint 4000 nő vett részt, olyanok, akik sok gabonát fogyasztanak, 31%-kal alacsonyabb a rák kialakulásának kockázata, mint azoknál, akik nem. Ezen kívül kevesebb szívproblémájuk van. Okszana Szkitalinszka, táplálkozási szakember emlékeztetett arra, hogy a napi kényér norma – 3-4 szelet. Túlsúlyosok számára – maximum kettő.

Vörösbor

Napi kis mennyiségű vörös bor segíti csökkenteni a stresszt, és jó hatással van az egészségre. Egy 1992-es tanulmány megállapította, hogy a bor vagy más alkohol fogyasztása megakadályozhatja a plakkok képződését az artériák belső falán. Ellenben néhány közelmúltbeli tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy az alkoholfogyasztás még kis mennyiségben is ártalmas. Mások azt vallják, hogy az alacsony vagy mérsékelt alkoholfogyasztás javítja az egészséget.

Zöldfűszer

Egy korábbi tanulmány szerint azok az emberek, akik minden nap egy csészényi főtt zöldfűszert (kapor, petrezselyem) fogyasztottak, kétszer annyira volt a valószínűsége annak, hogy nem halnak meg az elkövetkezendő négy évben, mint azok, akik nem. Ha a városban él, akkor akár a konyhában vagy az erkélyen is ültethet zöldfűszert.

Tea

Érdemes zöld teát inni, mivel csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek valamint egyes rákos betegségek kialakulásának kockázatát. De a fekete tea is hasznos. Némely kutatás azt javasolja, hogy napi 1-2 csésze teát igyunk. Ihatunk gyógyteákat is, például illatos hárs vagy kamilla, gyömbér, citromfű, orbáncfű.

Kávé

A reggeli koffein meghosszabbíthatja az életet. A kávé megvéd az Alzheimer- és a Parkinson-kórtól. Egy 2012-ben elvégzett tanulmány kimutatta, hogy azok, akik kávét isznak, hosszabb ideig élnek.

Étcsokoládé

A Harvard Egyetemen végzett, 1999-es tanulmányban 8000 ember vett részt, akik havonta háromszor etettek étcsokoládét. Egy évvel hosszabb ideig éltek, mint azok, akik nem. Léteznek olyan tanulmányok, amelyek szerint vörösbort, sört és csokoládét tartalmazó étrend meghosszabbíthatja az életet. A lényeg az, hogy az étcsokoládét válassza, nem a tejcsokoládét. Mivel a kakaó, sokkal drágább, mint a cukor, a jó minőségű étcsokoládé nem lehet olcsó.

Dió

A diófélék nagyon egészségesek, a szívre jó hatással lévő zsírokat, fehérjéket, vitaminokat, ásványi anyagokat és rostot tartalmaznak. A diófélék és a magvak hiányát az ukránok étrendjében – a táplálkozás szisztematikus hibáinak tekintik – áll a The Lancet folyóiratban 2019-ben közzétett tanulmány.

Vörös káposzta

Az élénk színű zöldségek jótékony hatással vannak az agyra és védelmet nyújtanak a rák ellen. A vörös káposztának a hagyományos fehér káposztához hasonló az íze, de gazdagabb olyan hasznos összetevőkben, amelyek jó hatással vannak az egészségre, például erősebb csontok és egészségesebb szív.