Beregszászon mutatták be Pákozdi Judit Kárpátaljai kóstoló című kötetét (videó)

Beregszászon mutatták be Pákozdi Judit Kárpátaljai kóstoló című kötetét (videó)

11:28 Október 7, 2021

Közélet 397 1 хвилина

Rendhagyó óra keretében mutatták be Pákozdi Judit Kárpátaljai kóstoló című könyvét a II. Rákóczi Ferenc Kárpátaljai Magyar Főiskolán.

A szerző gasztronómiai újságíróként 1989-től kezdve évekig járta vidékünket, hogy a helyi recepteket összegyűjtse. A kárpátaljai konyha eredeti étel leírásait tartalmazó kötet először 1993-ban jelent meg Magyarországon, amely akkor nem jutott el Kárpátaljára. Később a szerző tovább folytatta a gyűjtést, viszont a pandémia miatt a kutatómunkát már helyi szakemberek végezték. A kibővített, immár 264 ételleírást tartalmazó receptes könyv idén látott napvilágot.

social
Kövessenek bennünket a közösségi oldalakon
subscribe
Szeretnéd olvasni a híreket akkor is, ha nem vagy internetközelben?

Iratkozz fel speciálisan erre a célra kialakított Telegram-csatornánkra, melyen teljes egészében megosztjuk cikkeinket! A telefonod háttérben futó üzemmódban fogja betölteni az aktuális híreket, így nem fogsz lemaradni a legfontosabb eseményekről!

Feliratkozás
subscribe
Feliratkozás
Iratkozzon fel
Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy elsőként értesüljön a legaktuálisabb hírekről. Mi nem küldünk spam üzeneteket, ugyanis tiszteljük a magánéletét.
A nap hírei