Сезонні фрукти можуть викликати в дітей харчову алергію

Фрукти насичують організм необхідними вітамінами, але можуть також викликати алергічні реакції, які найчастіше виникають у дитячому віці, зокрема в грудному. Симптоми, від легких до важких, з’являються невдовзі після споживання фруктів, ідеться в повідомленні Університету ім. Земмельвейса.

Найбільш поширені алергічні реакції: свербіж у роті, горлі, вухах, висип на обличчі – викликають вишня, полуниця, малина та персики, у більш важких випадках виникають набряк губ та язика, утруднене дихання.

Якщо висип на шкірі, респіраторні симптоми та шлунково-кишкові проблеми спричиняє їжа, рішенням стає тимчасове виключення з раціону дитини ідентифікованих продуктів, оскільки це єдиний ефективний на сьогодні спосіб лікування харчової алергії.

Одночасно треба почати вести щоденник харчування (щоденник симптомів). Він допоможе з’ясувати, які фрукти викликають алергію. Якщо виникне підозра, що дитина страждає на неї, ці продукти слід повністю виключити з раціону. У випадку з немовлятами також важливо наголосити, що введення нових інгредієнтів має здійснюватися з інтервалом у 3–4 дні, це дозволяє виявити можливі симптоми.

Якщо симптоми повторюються або є більш серйозними, виникає відразу кілька алергічних реакцій, обов’язково зверніться до лікаря. Медикаментозна терапія (системне лікування) потрібна лише в разі появи дуже важких симптомів. Висип, зокрема екзему або кропив’янку, часто лікують за допомогою місцевого застосування препаратів.

Здебільшого діти переростають харчову алергію з досягненням 4–5-річного віку, але тим часом слід звертати увагу на здорове харчування та будь-які скарги, що можуть виникати.

Однак це не обов’язково означає повне припинення алергії, адже існує так званий атопічний марш. Тобто група алергічних симптомів з’являється пізніше та в інших формах, наприклад, як респіраторна алергія.

Складаючи меню, слід пам’ятати, що для належного розвитку організму необхідні макро- та мікроелементи. Ними слід забезпечувати дитину, навіть якщо вона перебуває на дієтичному харчуванні, яке не містить алергенів. Треба подбати також про те, аби вилучити з раціону не тільки сам харчовий алерген, але й продукти, що містять його у прихованій формі або забруднені ним.

 (origo.hu)