Az iráni háború miatt világszerte drágul az élelmiszer

A világpiaci élelmiszerárak márciusban februárhoz képest 2,4%-kal emelkedtek. A növekedés már a második hónapja tart. Erről az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) április 3-án közzétett jelentése számolt be.

„Valamilyen mértékben minden termékcsoport – a gabonafélék, a hús, a tejtermékek, a növényi olajok és a cukor – árindexe emelkedett, amit egyrészt a piaci helyzet, másrészt az energiaárak növekedésére adott reakció okozott a közel-keleti konfliktus eszkalációja miatt” – áll a jelentésben.

A 2025. márciusi adatokhoz képest az árak 1%-kal emelkedtek, ugyanakkor még mindig 19,8%-kal alacsonyabbak a 2022 márciusában elért csúcsszintnél.

A gabonaárindex márciusban 1,5%-kal nőtt februárhoz képest, éves szinten pedig 0,6%-kal. Az emelkedést szinte minden fő gabonaféle drágulása okozta, a rizs kivételével. A búza világpiaci ára 4,3%-kal nőtt az USA-ban romló terméskilátások (aszály miatti aggodalmak) és az ausztrál vetésterületek várható csökkenése miatt, amit a műtrágyaárak emelkedése befolyásol.

A növényi olajok árindexe márciusban 5,1%-kal haladta meg a februári értéket, és 13,2%-kal volt magasabb a 2025. márciusi szintnél. Ez már a harmadik egymást követő hónapban történt emelkedés. A drágulást a pálma-, szója-, napraforgó- és repceolaj árának növekedése okozta. A pálmaolaj ára 2022 közepe óta a legmagasabb szintre emelkedett. A napraforgó- és repceolaj árát a fekete-tengeri régió csökkenő kínálata és a magas energiaárak miatti növekvő kereslet is erősítette.

A húsárindex februárhoz képest 1%-kal, éves szinten pedig 8%-kal nőtt. Ez főként a sertéshús árának jelentős emelkedésével magyarázható az EU-ban a szezonális kereslet várható növekedése miatt. A marhahús ára mérsékelten nőtt, míg a bárány- és baromfihús ára kissé csökkent. A baromfihús ára Brazíliában a nagy kínálat miatt esett, miközben a közel-keleti importőrök felé irányuló szállításokat a Vörös-tengeren keresztül terelték át.

A tejtermékek árindexe márciusban 1,2%-kal emelkedett februárhoz képest, de éves szinten 18,7%-kal alacsonyabb maradt. A növekedés 2025 júliusa óta először történt, a sovány tejpor, a vaj és a teljes tejpor drágulása miatt. A sajt ára csökkent.

A cukor árindexe márciusban 7,2%-kal volt magasabb a februári szintnél, és 2025 novembere óta a legmagasabb értéket érte el, ugyanakkor 21%-kal alacsonyabb maradt a 2025. márciusi szintnél. A növekedést elsősorban a nyersolaj világpiaci árának emelkedése és a közel-keleti konfliktus cukorkereskedelemre gyakorolt hatásával kapcsolatos aggodalmak okozták.