Є ті, хто полюбляє цибулю, а дехто відверто ненавидить її через сильний запах. Хай там як, а її вплив на здоров’я дивовижний. Особливо, якщо їсти її в сирому вигляді, оскільки термічна обробка знищує всі цінні активні інгредієнти цибулі.
Вплив фіолетової цибулі порівняно з іншими сортами на здоров’я неоднаковий. Міжнародне дослідження, опубліковане в 2017 році, показало, що цілющий ефект фіолетової цибулі набагато сильніший за інші.
Фіолетова цибуля вбиває ракові клітини набагато ефективніше, ніж інші види цибулі. Причина: два антиоксиданти, кверцетин та антоціанін, що містяться у найбільшій кількості у фіолетовій цибулі.
Антоціанін дає колір фруктам та овочам. Отже, у темних, більш насичених кольорах їх більше, ніж у світлих. Інші види цибулі також допомагають у боротьбі та профілактиці онкологічних захворювань, лише у меншій мірі. Антоціанін посилює дію кверцетину в боротьбі з вільними радикалами, що викликають рак.
7 вагомих причин вживати фіолетову цибулю:
Вона зупиняє ріст ракових клітин
У ній міститься повно сірчаних інгредієнтів, які захищають організм від виразок та декількох видів раку. Вона також успішно бореться з патогенами, відповідальними за інфекції сечовивідних шляхів.
Допомагає при цукровому діабеті
Якщо у вас знижений або підвищений рівень глюкози – періодично їжте фіолетову цибулю і ця проблема зникне сама собою, оскільки вона стимулює вироблення інсуліну.
Лікує запор
Фіолетова цибуля складається з великої кількості волокон, тому вона дуже ефективна при запорах. Її волокна допомагають очистити кишечник від токсинів.
Допомагає лікувати біль у горлі
Сік цибулі традиційно застосовували при застуді та болі у горлі.
Ефективна при носовій кровотечі
Фіолетова цибуля зупиняє носову кровотечу. Все, що вам потрібно зробити, – це подихати її парами.
Захищає ваше серце
Фіолетова цибуля захищає від ішемічної хвороби серця і знижує високий кров’яний тиск.
Регулює рівень холестерину
Сира цибуля регулює і знижує рівень шкідливого холестерину.
